Espanjalaista ruokaa

baskimaista

Baskit tosiaan osaavat kokkailla ja syödä hyvin, mutta niin osaavat muutkin tässä maassa! Minä en ainakaan unohtaisi Kastilian puu-uuneissa valmistettuja juottoporsaita (cochinillo) tai karitsoja (cordero lechal), Galician kaloja sekä äyriäisiä, Fabada Asturiana-valkopapuruokaa, Andalusian "pescaitos", Salamancan, Huelvan tai Extremaduran ilmakuivattuja kinkkuja (Jamón Ibérico de Bellota) tai Madridin ja Barcelonan tarjontaa melkein mistä vaan. Ihan noin vain muutamia mainitakseni.
Bacalao on turska suomeksi, ja sitä todella syödään ympäri Espanjaa, mutta muutama baskien ja navarralaisten ohje taitaa olla niitä tunnetuimpia; Bacalao a la Vizcaina, al pilpil, al ajoarriero...
Papas arrugadas =ryppyperunat ovat kuorellisia, hyvin pestyinä ne nautitaan kuorineen.

0

214

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

        Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
        Pirkanmaa
        178
        4698

      2. Jos olisit täällä

        Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
        Ihastuminen
        38
        2522

      3. Tämän hetken

        Terveiset kaivatullesi ⬇️
        Ikävä
        156
        2192

      4. Kesän odotuksia hyrynsalmella

        Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla
        Hyrynsalmi
        16
        1719

      5. Vieläkö sä toivot

        Meidän välille jotain?
        Ikävä
        81
        1338

      6. Voi Rakas siellä

        Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o
        Tunteet
        24
        1271

      7. Ohhoh! KAJ laukoi suorat sanat somessa - V-sana mainittu!

        Ohhoh! Mitäs mieltä olet tästä huumoriryhmä KAJ:sta? Bara bada bastu on kyllä aikamoinen korvamato... Lue lisää: https
        Euroviisut
        32
        1183

      8. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

        Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
        Maailman menoa
        145
        1170

      9. Erika selvisi hienosti ennakkosuosikin paineista

        Hienostihan se meni. Erika jätettiin yksin, eikä häntä tuettu, oli euroviisukiusattu, silti suoriutui ensiluokkaisesti.
        Maailman menoa
        103
        945

      10. Pirre vaatii nyt karhuja ammuttavaksi

        Ylellä taas hauskaa lieksa uutista. Karhujen kannan­hoidollinen metsästys on Lieksan kaupungin mielestä välttämätöntä.
        Lieksa
        117
        877
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt