Riekko

Make

Olisiko hyviä ohjeita miten laittaa riekko?

3

6325

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • joskus laittanu

      nyljetystä tissit irti ja rangasta lientä( katkot isommat luut, ruskistat/paahdat, kuorit vaahdon ja keittelet kokoon).
      Riekon voi pilata ainoastaan liialla innokkuudella parasta pitäytyä yksinkertaisissa valmistus menetelmissä eli paistat tisut nopeasti kuumassa pannussa mausteina vain suola ja pippuri. Tosin kastikkeen voit valmistaa kaikkien sääntöjen mukaan pitkässä kaavassa riekkoliemestäsi.

      • akka

        Mä kypsennän leivinuunissa. Laitan kokonaisina pataan, suolaa ja pippuria vähän mukaan ja mahdollisesti voitakin. Annan olla monta tuntia (4). Sit irrotan lihat talteen. Niistä voi tehä mitä vain. Piirakkaa, pitsaa tai kastiketta. Esim. paista sieniä ja sipulia voissa, lisää hiukan vehnäjauhoja ja kermaa, mausta, sitten lihat mukaan ja ei kun syömään.

    • Chef

      www.soppakauha.com neuvoo:

      1 riekko
      mustapippuria
      suolaa
      voita

      Huuhtele patavalmis riekko kylmällä vedellä ylimääräisistä verihyytymistä vatsalaukusta. Kuivaa paperilla hyvin. Ruskista riekko paistinpannulla joka puolelta kevyesti voisulassa. Mausta ja paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Kääri lintu foliopaperiin ja anna levähtää noin 10-15 min. ennen kuin irrotat rinnat ja koivet linnun rangasta. Leikkaa rinnat ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile mieleisesi kastikkeen ja lisukkeiden kanssa.

      Kastike:
      Murskaa riekon ranka pieneksi ja anna kiehua miedossa lihaliemessä kevyesti ruskistetun porkkanan, palan selleriä ja pienen sipulin kanssa noin 1 tunti välillä vettä lisäten. Siivilöi liemi luista ja keitä lientä noin puoleen alkuperäisestä määrästä. Lisää tilkka konjakkia, kermaa, mustapippuria ja ripaus suolaa. Anna kiehua hetki ja suurusta tarvittaessa vehnäjauhoilla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      162
      4143

    2. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      37
      2463

    3. Tämän hetken

      Terveiset kaivatullesi ⬇️
      Ikävä
      155
      2141

    4. Kesän odotuksia hyrynsalmella

      Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla
      Hyrynsalmi
      16
      1699

    5. Vieläkö sä toivot

      Meidän välille jotain?
      Ikävä
      80
      1292

    6. Voi Rakas siellä

      Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o
      Tunteet
      24
      1250

    7. Ohhoh! KAJ laukoi suorat sanat somessa - V-sana mainittu!

      Ohhoh! Mitäs mieltä olet tästä huumoriryhmä KAJ:sta? Bara bada bastu on kyllä aikamoinen korvamato... Lue lisää: https
      Euroviisut
      31
      1139

    8. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      144
      1102

    9. Erika selvisi hienosti ennakkosuosikin paineista

      Hienostihan se meni. Erika jätettiin yksin, eikä häntä tuettu, oli euroviisukiusattu, silti suoriutui ensiluokkaisesti.
      Maailman menoa
      100
      918

    10. Pirre vaatii nyt karhuja ammuttavaksi

      Ylellä taas hauskaa lieksa uutista. Karhujen kannan­hoidollinen metsästys on Lieksan kaupungin mielestä välttämätöntä.
      Lieksa
      115
      840
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt