Paliit puhtaaksi

Laita isoon paljuun vesi, pistä pääsi veden alle noin 5 minuutiksi jo helpottaa.

hyvin aiheellinen kysymys. Koulun kotitaloustunneilla pallien puhdistusta ehditään käsittelemään hyvin ylimalkaisesti jos ei ollenkaan. Kuitenkin käytännön keittiötyössä kokki kuin kokki joutuu tilanteeseen että palti on läpeensä karstainen, rasvoittunut ja likainen. Pikeentynyt liian vähässä käytössä. Ei vain yksi palti vaan useampi palli vaatii toimenpiteitä. On tartuttava toimeen. Sitä helpostikin asiaan vihkiytymätön tartuu teräsharjaan tai teräsvillaan. Se on kuitenkin paha virhe sillä pallin pintarakenne on herkkä vaurioitumiselle. On olemassa parempi menetelmä. . Pallille kaadetaan desilitra vettä ja ripotellaan kaksi ruokaluskallista ruokasuudaa. Palli asetetaan uunin alimmalle tasolle ja uunin lämpötilaksi asetetaan 200 C astetta. Annetaan poreilla puoli tuntia jonka jälkeen palli nostetaan uunista ulos. Vesi kaadetaan pois. Lopuksi pyyhkäistää paltia kevyesti juuresharjalla edestakaisillä työntöliikeillä noin 20 kertaa..Karsta ja pikeentymät irtoavat itsestänsä. Palti on taas puhdas ja tyhjä pikeentymisistä. Tärkeätä muistaa että paltia on käytettävä säännöllisesti. Silloin karstoittuminen on vähäisempää.

ystävä, miehenä olen oivaltanut yhden asian, että miehen ei pidä olla naisellisen puhdas, mutta pallit saa jättää pesemättä

Siemenneste arvokas tavara säilyy puhtaana pussin sisällä, mutta kivespussin ulkopuolella saa olla likaistakin.

Siinä se filosofinen aspekti siemenen puhtaaseen ja haluttuun olemukseen.