Korvaako Muurikka kaasugrillin mökillä?

Kyllä.... toki tarviit molemmat.. Grillillä haudutusruuat, pizzat, kanankoivet, nopeat iltamakkarat ym..
Muurikalla paistinpotut kunnon pihvit, kasvikset, letut, hampparit ym mättöruuat.

Meillä on molemmat. Poika käyttää grilliä, minä molempia. Kaasugrilli on hiton työläs putsattava. Olen harkinnut kunnollista hiiligrilliä tai pihauunia. Muurikka on helpompi putsata ja silläkin pärjää vallan hyvin.

Vinkkinä: Kaasugrilliin(kin) aivan niin kuin muihinkin grilleihin, voi laittaa erillisen, reunallisen alustan grillattavien ruokien alle. Pysyy grilli puhtaana.

Minä teen muurikalla "vokkiruokaa", nopeasti valmistuvaa safkaa, esim. ohuita lihasuikaleita ja kasviksia, ahvenfileitä, kaikkea mikä kypsyy nopeasti. Yleensä pilkon kaikki ensin valmiiksi. Paistovaiheessa pysyn Muurikan vierellä ja sekoittelen samalla. Ruoka valmistuu alle vartissa.

Grillissä grillaan pidempää kypsytysä vaativat jutut, isommat lihat, kalat ja kanat.
Usein laitan myös perunoita ja kasviksia folioon samalla kypsymään.
Nämä jätän paistumaan itsekseen, käyn välillä kääntelemässä tarpeen mukaan.
Olemme tehneet grillissä pitsaakin pitsakiven päällä. Aivan hyvää tulee siitäkin.
Sitä ei kannata täyttää kovin paksulti, pohja jää kosteaksi jos on hirveesti ladottu esim tuoreita tomaatteja täytteeksi.

Emme ole makkaran ystäviä, silloin harvoin kun niitä syödään, ne paistetaan tikun nokassa nuotiolla tai takan hiilloksella.

Kaasugrillin etu hiiligrilliin verrattuna on tasainen, säädettävissä oleva lämpö koko paistoalueella.