Syökää kanaa

Kapteeni Sika

Toisen iltapäivälehden lukijapalstalla käydään keskustelua valmisruokien materiaaleista. Mm. siitä, miksi broilerin lihaa pitää lisätä perinteisesti vain naudan- tai sianlihaa sisältäviin eineksiin.

Tätä olen ihmetellyt itsekin. Ilmeisesti kanaeläinten liha on paljon halvempaa ja konekäsittelyn jälkeen se ei kelpaa muuta kuin jauhelihaksi. Jää muuten ostamatta tuotteet, joissa on koneellisesti eroteltuja raaka-aineita.

Ja niille jotka sanovat että tekevät ruokansa itse alusta saakka, niin kaikilla ei ole sellaiseen mahdollisuutta tai tarvittavia taitoja eikä edes kiinnostusta.

Nykyään jopa hieman paremman tason ravintoloissa käytetään paljon teollisia puolivalmisteita, mutta asiakas ei yleensä saa tietää asiaa muuta kuin aromiaineen mausta.

8

557

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tosimies

      Kana maistuu pahalta.

    • :DD

      Ei tosiaankaan. 400 g suikaleita(ilman marinadia) 4,50€!

      • Kiril

        olleet halvimmillaan 0,99€/kg. Riippuu nyt mihin vertaa. Onhan naudan sisäfilekin kallista jos sitä vertaa naudan keittolihaan.

    • Ei kiitos punaista lihaa

      Itse olen miettinyt, miksi punaista lihaa pitää lisätä kananlihaa sisältäviin tuotteisiin. Tällaisia tuotteita on paljon mm. erilaisissa leikkeleissä ja makkaroissa, joiden nimeksi on harhauttavasti laitettu jotain tyyliin broilerise ja se. Jopa valmispizzoista on vaikeaa löytää täysin kanavaihtoehtoa. Ymmärrän, että sianliha on broileria halvempaa ja rasvaisempaa, mutta kun ilmankin tulee hyvää ja kohtuuhintaista. Eli ongelmansa kullakin kai...

      Jos koskaan olet ruokakaupassa käynyt, pitäisi sinun tietää, ettei kanaeläinten liha todellakaan ole punaista lihaa halvempaa. Perinteisestihan paljon punaista lihaa syövässä Suomessa broileri on ollut hinnoissaan. Tietty jos puhutaan koneellisesti erotelluista raaka-aineista ja muista huonoista osista, niin halpaa on. Mutta niin on esim. sianlihan vastaavat osat myös. Vertailepa huviksesi broilerin/kalkkunan parempien osien kilohintoja esim. sianlihan vastaaviin. Naudanliha saattaakin vielä olla vähän kalliimpaa, mutta eihän sitä paljoa valmisruuissa nykyään edes käytetä kun sianliha on niin paljon halvempaa ja rasvaisempaa.

    • Jalmari

      Moniko teistä on syönyt KANAA ? Kanaa löytää pakastealtaasta, jos hyvä säkä käy. Ja sitä ei valmisteta yhtä ripeästi kuin broileria, joka on kananpoika(nen), reilun kuukauden ikäisenä teurastettu hormoonihirviö. Parikymmentä vuotta sitten broitsujen kasvatus samaan kokoluokkaan kesti n.2kk, eli melkoista evoluutiota on tapahtunut...
      Miettikääpä sitä sanoisi joku.

      • rrrhhh!

        Koska olet väärässä. Kana-nimitystä käytetään gallus-suvun kotieläimistä yleisnimenä. Puhutaan mm. kanaroduista. En ole koskaan kuullut että puhuttaisiin esimerkiksi kukkoroduista. Mitäs metsäkanalinnut sitten ovat? Metsäbroilerlintuja vai? Vituttaa tommoset saivartelijat, jotka loppupeleissä eivät edes tiedä mistä puhuvat. Sana broilerkin on virheellinen, sillä se tarkoittaa vartaassa paahtamalla kypsennettävää kananpoikaa (broiling). Montako kananpojan suikaletta olet viime aikoina paahtanut vartaassa?

    • Anonyymi

      Miksi myydään sikanautaa, mutta ei kananautaa? Kananauta sopisi myös uskonnollisiin ruokavalioihin. Ja jos lehmä on pyhä, niin siihen tarkoituskeen sitten sikakana, joka voitaisiin lyhentää tietysti myös olemaan pelkkä sikana.

      • Anonyymi

        Kaskun et jäniskoiraa tai koirapoliisia ehdottanut...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      235
      6674

    2. Jos yhdistät nimikirjaimet

      Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne
      Ikävä
      65
      3890

    3. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      130
      3133

    4. Tämän hetken

      Terveiset kaivatullesi ⬇️
      Ikävä
      156
      2312

    5. Kesän odotuksia hyrynsalmella

      Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla
      Hyrynsalmi
      17
      1853

    6. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      170
      1577

    7. Vieläkö sä toivot

      Meidän välille jotain?
      Ikävä
      82
      1474

    8. Voi Rakas siellä

      Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o
      Tunteet
      29
      1441

    9. Ohhoh! KAJ laukoi suorat sanat somessa - V-sana mainittu!

      Ohhoh! Mitäs mieltä olet tästä huumoriryhmä KAJ:sta? Bara bada bastu on kyllä aikamoinen korvamato... Lue lisää: https
      Euroviisut
      37
      1369

    10. Erika selvisi hienosti ennakkosuosikin paineista

      Hienostihan se meni. Erika jätettiin yksin, eikä häntä tuettu, oli euroviisukiusattu, silti suoriutui ensiluokkaisesti.
      Maailman menoa
      111
      1061
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt