Tyhjensimme kirsikkapuun hedelmistään, mitä voisi tehdä 10 litralla kirsikoita? Olen kuullut, että niitä vois pakastaa sokeriliemessä? Miltä kirsikoista tehty mehu maistuu? Muita ideoita???
Kirsikoista?
Vimmaus
5
8917
Vastaukset
- Fisunpurija
Olen tehnyt kirsikoista herkullista likööriä: kirsikoita, sokeria ja vodkaa... muhitetaan isossa lasitölkissä muutama kuukausi, siivilöidään, maistetaan ja pullotetaan. Sokeria voi vielä lisätä tässä vaiheessa, jos siltä tuntuu tai lisätä mausteeksi mantelilikööri Saronnoa.
- Karvas Manteli
Kirsikoista tulee kyllä hyvä likööri, mutta kivet kannattaa poistaa ensin. Muuten tulee vähän turhan tuhti karvasmantelin maku.
Samalla uuttamistekniikalla saa muuten hyviä makuviinoja melkein mistä syötävistä hedelmistä ja marjoista tahansa. Kannattaa kokeilla! Hommassa on omat niksinsä jotka oppii yrityksen ja erehdyksen kautta.
- Karhunkaataja8
Poista vaurioituneet kirsikat ja täytä iso purkki lopuilla. Punnitse kirsikoiden määrä ja lisää sama grammamäärä sokeria purkkiin. Täytä kokonaan valkoisella rommilla tai konjakilla niin, että kaikki kirsikat ovat nestepinnan alla ja sulje purkki. Laita viileään ja hölskyttele päivittäin varovaisesti niin, että sokeri liukenee nesteeseen kokonaan. Jos nestepinta laskee, lisää alkoholia niin, että kirsikat ovat pinnan alla jatkuvasti. 3-4 kuukauden päästä kirsikat ovat käyttökelpoisia. Sopivat vaikka jäätelön kanssa tai sellaisenaan.
- Vimmaus
Kiitos ehdotuksista! Päätin säilöä kirsikat näin: keitä litra vettä ja 4-5dl sokeria, poista kivet kirsikoista ja laita ne pakasterasiaan, kaada jäähtynyt sokeriliemi päälle niin, että kirsikat peittyvät ja sitten eikun pakkaseen. Näin ne ovat käytettävissä lähes tuoreiden lailla ja sopivat myös perheen 1-vuotiaalle rommia ja likööriä paremmin ;)
- Karhulta karkaaja
Tuleekohan tuohon herkkuun prosentteja?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod336484- 355973
- 293324
- 452740
- 342594
- 152268
- 372158
- 161976
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons401819En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191747