Kalakeitto juoksettu.. ?

hipsuns

Tein kalakeittoa, ihan normaalisti.. mutta laitettuani sipulit ja pippurit maitoon.. liemi meni ja juoksettu ihan kököille.. nyt vaan menee yli, että miksi.. mikä siinä juoksuttaa??
Tietoa?

7

11991

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • neuvojenantaja

      ...kaikki muu keitetään ja sitten vasta lisätään maito - jos tekee sitä maitokalakeittoa - ja annetaan kiehahtaa, mutta ei enää keitetä.

      • em. ilmiön

        maidolle. Tai jos olet lisännyt suolaa, suola juoksettaa maidon!
        Maito viimeksi ja suola vasta vihoviimeiseksi, sitten kun keitto on otettu levyltä, niin hyvin menee.


      • ei juoksetu

        Keitä kaikki yhdessä, siis perunat, sipuli, pippurit ja tillit. Vähän enen kun perunat ovat kypsiä, lisää kala. Kun kala on kypsä, lisää maito. Kiehauta ylös ja lisää vasta sitten suola. Ei ole koskaan juoksettunut, Kermalla voi tietenkin vielä keittoa "terästää". Myös Koskenlaskijajuusto on erinomainen, kun haluaa vähän parempaa keittoa.


    • mikä juoksettumisen aiheutti, mutta itse teen kalakeiton näin:
      Kattilaan vesi, kun se kiehuu lisään pippurit, sipulin ja suolan ja keitän 5 min. Sitten kiehuvaan liemeen perunat ja porkkanat ja annetaan kiehua kunnes kasvikset on puolikypsiä sitten lisään paloitellun kalan ja keitän hetken, hetkisen jälkeen lisään kerman tai maitoa johon on sekoitettu vähän vehnäjauhoja...tämän jälkeen keitän n.5 min ja sitten vaan tillisilppua reilusti ja valmista on...Koskaan ei ole juoksettunut...;)kopkop...koputtaa puuta...

    • lexander

      minulle käy usein samoin ja vastalääke on:

      sekoita pieneen määrään kylmää vettä kukkurallinen ruokalusikallinen vehnäjauhoja ja lisää keittoon ja sekoita. TÄmän lisäyksen jälkeen on varottava, ettei pala pohjaan, joten lämmittäminen on katkaistava ja sekoitettava lastalla pohjaa myöten.

    • Anonyymi

      Äidin ohje -50 luvulta. Perunat keitetään vedessä lähes kypsäksi. Vesi kaadetaan pois ja lisätään täysmaito, kalat, pippuri jne. Tämä kiehautetaan noi 10-15 min ja lisätään kerma aivan lopussa. Sen jälkeen maustetaan suolalla. Valmista tuli.

    • Anonyymi

      Sitruunapippuri juoksuttaa maidon, sitähän käytetään usein kalaruoissa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. En voi jutella kanssasi

      tietenkään, mutta täällä voin sanoa sinulle, että se sinun hiljaisuutesi ja herkkyytesi eivät ole heikkoutta. Ne ovat ih
      Tunteet
      37
      4955
    2. Trump ja Vance murskasivat ja nolasivat Zelenskyn tiedotusvälineiden edessä Valkoisessa talossa.

      Jopa oli uskomaton tilaisuus Valkoisessa talossa. Zelensky jäi täydelliseksi lehdellä soittelijaksi suhteessa Trumpiin j
      Maailman menoa
      505
      1587
    3. Kokoomus haluaa hoitaa flussat yksityisellä, jotta säästettäisiin rahaa ja aikaa

      Mies hakeutui Terveystalo Kamppiin flunssaoireiden takia helmikuisena sunnuntai-iltana. Diagnoosiksi kirjattiin influens
      Maailman menoa
      77
      1090
    4. Rakkaus ei iloitse vääryydestä vaan iloitsee yhdessä TOTUUDEN kanssa.

      Tajuatteko, että jotkut ihmiset pitävät siitä, kun toiset kaatuvat? He nauttivat siitä, kun toiset mokaavat tai käyttävä
      Idän uskonnot
      359
      998
    5. Koska olet rakastellut

      Kaivattusi kanssa viimeksi?
      Ikävä
      77
      933
    6. Anteeksi Pekka -vedätys

      Apuna Ry:n somessa levinnyt Anteeksi Pakka -kampanja saa aina vaan kummallisempia piirteitä. ”Mä pyydän anteeksi. Mä
      Maailman menoa
      53
      901
    7. Kumpi tästä

      Teidän tilanteesta teki vaikeaa? Sivusta
      Ikävä
      59
      850
    8. Kaikkia ei voi miellyttää

      Eikä ole tarviskaan. Hyvää huomenta ja mukavaa perjantaita. 😊❄️⚜️✌🏼❤️
      Ikävä
      228
      804
    9. Mikä on kaivattusi ärsyttävin piirre?

      Mun kaivattu on erittäin vastahakoinen puhumaan itsestä. Kääntää puheenaiheen aina muuhun kun hänestä tulee puhetta.
      Ikävä
      49
      776
    10. Päivi Ollila on tehnyt kunnallisvalituksen saadakseen pidettyä Tarja Pirkkalaisen virassa

      Kaupunginhallituksen puheenjohtaja Päivi Ollila on tehnyt kunnallisvalituksen kaupungin johtamisjärjestelyiden muutokses
      Haapavesi
      58
      728
    Aihe