Nyt tarvitaan neuvoja: miten olisi paras tapa säilöä kanttarellit. Onnistuttiin löytämään mukava paikka ja saatiin mukavasti vahveroita. Mutta se säilöminen. Onko hyvä laittaa silleensä pakastimeen vai pieni paistaminen sipulien kera ja pakastimeeen vai pieni ryöppäys ja pakastimeen suolan kera. Kertokaapa kokemuksia hyvät ystävät.
ps. haemme muutaman päivän päästä lisää samoilta seuduilta.
Keltavahvero eli kanttarelli
Sienestäjä
8
11263
Vastaukset
- säilöntä
Paras tapa on pilkkoa paistinpannulle ja "keittää" omassa liemessä. Kun neste on haihtunut, sienet jäähtymään. Parhaiten säilyy ilman rasvaa ja sipuleita. Sitten pakkaseen kerta-annosrasioihin.
Toinen hyvä tapa on kuivata - AK888
Kantarelli, suppilovahvero ja herkkutatti kannattaa säilöä siten, että paistat ne kuumalla pannulla hetken aikaa, jolloin neste tulee ulos sienistä. Huom! EI VOITA! Sienet pakataan sopivan kokoisina (kastikkeellinen?) annoksina muovipusseihin omassa nesteessään ja pussit laitetaan pakastimeen. Voita tai muuta rasvaa ei kannata lisätä, koska se härskiintyy pakastimessa, se lisätään vasta kun sienet laitetaan ruuaksi.
- pilkunnussintaa
yhdellä t:llä, siis kantarelli
- #%¤#?&..tana
pommittaa kielitoimistoa, vai mikä v:n virasto mahtaa olla, että virallistaisivat kanttarellin, koska se kuitenkin lausutaan kanttarelli.
- Sienestäjä
Kiitos neuvoista. Teemme ohjeiden mukaan pakasteita. Ja nyt sitten metsään.
PS. Kanttarelli on kanttarelli vaikka voissa paistaisi. (vanhaa sananlaskua mukaillen)- meni metsään
ja näki sielä sitisontiaisen. Ja poimi kotikärylisen
kantareleitä. Ja supilovahveroita.Oli siinä jokunen tatikin...
- joumäänmäänjou
se on iha hyvveetä oon itekki syönynnä mutta ei kumminkaan paremppaaa ku koffi :))
- es jonne es
es on hyväää.. :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod336434- 355933
- 293304
- 452710
- 342594
- 152268
- 372158
- 161976
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons401809En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191747