..säilöntä ..?? Ts. Voisikohan joku ystävällinen sielu kertoa miten säilön;..
a) piparjuuren juurimukulat (kuivatus, pakastus, tms. muu tapa..)
b) parsan varret (marinaadiliemi "X", pakastettuna, tms. tapa..)
Nim.mrk:llä "2 h kuuklea ja ei yhtään järjellistä tapaa löytynyt :("
Piparjuuren ja parsa ..
Hra 47
3
4199
Vastaukset
- vanha nakki
Tässä linkki englanninkieliselle sivulle, joka löytyi n. 30 sekunnissa. Muitakin varmaan on.
http://web.extension.uiuc.edu/champaign/homeowners/001106.html
Mutta siis jos nimenomaan haluaa säilöä mukulat sellaisenaan, niin itse olen vain ensin pessyt ne ja kuivannut paperiin, ja pakastanut ihan minigrip-pussissa. Käytetään vuoden sisällä,muuten maku väljähtyy. Mikäli aikoo käyttää raasteena, niin maku säilyy parhaiten kun sen raastaa jäisenä. - piparjuuri
Osaako joku sanoa voiko ja jos voi niin miten piarjuurta kuivatetaan?
- piparjuuritahna
http://www.martat.fi/neuvot_arkeen/sailonta/kuivaaminen/juuresten_kuivaus/
http://fi.wikipedia.org/wiki/Piparjuuri
olen kokeillut nk lastuina kuivurissa ja hyvää tulee
Virossa tehdään piparjuuresta tahnaa = mädaroigas
joko omenan tai puolukan kanssa.
http://simplyrecipes.com/recipes/horseradish_sauce
http://kuechentipps.de/kuechentricks/meerrettich-milder
parsaa voi pakasta nopean ryöppäyksen pikaisen jäähdytyksen jälkeen tai keitettynä ja suolaveteen säilöä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod305800- 345303
- 293004
- 342444
- 372108
- 152068
- 361952
- 121691
En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191677Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons371634