miten valmistaisitte

poron ulkofileen ?

Pakastimessa olisi syksyn poro-ostoksista jäänyt vielä syömättä vajaan kilon mötkäle poron ulkofilettä.

Olisin erittäin kiitollinen ohjeista, kuinka saisin siitä - eli miten, missä muodossa sen laittaisin- viikonlopun herkkuruuan..

ps. jäljellä on myös kieli, sydän , maksa ja jauhelihaa.. eli otan erittäin mielelläni vastaan ideoita myös niiden valmistamiseen !

4

949

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Hmm

      ...kännissä.

    • Jussi

      Vuoden 2003 toiseksi viimeisessä numerossa oli ruoka ohjeita porosta, itse tein poron ulkofileestä voitaikinaan käärityn pihvin. Ja hyvää oli!!

    • Stogen

      Venäläiset kehittivät aikoinaan meillä italiansalaattina tunnetun herkun. Alkuperäisimmässä muodossaan karvalakkipuolella lihaosa tehtiin keitetystä sydämmestä. Eli halkaise sydän ja putsaa se sisältä verestä. Laita sydän kiehuvaan veteen, jossa on juureksia, ja poista pinnalle syntyvä vaahto veke. Keittele noin tunti hiljaa hymyillen, sydän on kypsä. Leikkaa erittäin ohuiksi suikaleiksi ja sitten käytät lihan italiansalaattiin, jossa makaroni on korvattu keitetyllä perunalla.

    • memu

      Onko kieli vielä syömättä?
      Pistä kiehumaan veteen johon lisäät kokonaisia mustapippureita muutaman ja suolaa reilusti.
      En nyt tarkkaa keitinaikaa muista sanoa, mutta ½ - 1 tuntia on varmasti oikea.. Nahka pinnalta muuttuu vaaleaksi ja "kupruilee". Ota se pois, anna hetki jäähtyä ( ei kauan ), sitten kuorimaan nahkaa päältä pois.
      Valmista tuli!
      Hyvää herkkua viipaleina esim näkkärin päällä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      170
      5425

    2. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      43
      2615

    3. Tämän hetken

      Terveiset kaivatullesi ⬇️
      Ikävä
      156
      2212

    4. Kesän odotuksia hyrynsalmella

      Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla
      Hyrynsalmi
      16
      1749

    5. Vieläkö sä toivot

      Meidän välille jotain?
      Ikävä
      82
      1374

    6. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      160
      1297

    7. Voi Rakas siellä

      Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o
      Tunteet
      24
      1291

    8. Ohhoh! KAJ laukoi suorat sanat somessa - V-sana mainittu!

      Ohhoh! Mitäs mieltä olet tästä huumoriryhmä KAJ:sta? Bara bada bastu on kyllä aikamoinen korvamato... Lue lisää: https
      Euroviisut
      32
      1223

    9. Jos yhdistät nimikirjaimet

      Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne
      Ikävä
      22
      1048

    10. Erika selvisi hienosti ennakkosuosikin paineista

      Hienostihan se meni. Erika jätettiin yksin, eikä häntä tuettu, oli euroviisukiusattu, silti suoriutui ensiluokkaisesti.
      Maailman menoa
      106
      982
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt