MISTÄ GRILLAUSOPAS?

Uusi grilli

Opettelen grillausta ja en haluaisi polttaa kaloja/lihoja mustaksi ja kiinni parilaan. Mistä saisin hyvät ohjeet grillaukseen?
Paistokuumuus:?/voitelu?
-lohi (kalat)
-katkaravut
-sianliha
-naudan pihvit
-broileri, koivet/rinnat
-vihannekset (perunat ym)

Auta jos voit, silläå rahaa palaa kokeiluun!

4

819

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanha kokki

      Menee kirjastoon, koska siellä on yleensä laaja valikoima aiheesta kuin aiheesta, koskien myös grillausta. Tutkimalla eri opuksia voi saada kimmokkeen jostain hyvästä teoksesta ja vaikkapa ostaa pläjäyttää sen omaan kirjastoonsa.
      Näin minä tekisin, miten sinä?

      • kirjasto on, kiitti

        mutta jos löytyy netistäkin niin toivoisin linkkiä.

    • se

      Löytyne googlettamalla ruoka tai grillaus ohjeet tms...

    • grillaajille

      Itse olin kohtalaisen onneton grillaaja ennen kuin ostin Steven Reichlenin "Kaikki grillauksesta" kirjan. Pari vuotta sitten Prismoista löytyi reilulla parillakympillä, ostin varmaan kymmenen kappaletta lahjoiksi. Nyt halvin taitaa olla http://www.grillimestari.com/kaikki-grillauksesta-p-111.html, muualtakin saa. Jos englanti ei ole ongelma, Amazonista löytyy alkuperäinen "How to grill" huomattavasti edukkaammin.

      Suomennos on hyvä ja erityisesti juuri perusopastus on mainiota, isoja kuvia ja kädestä pitäen neuvottu suorat ja epäsuorat tekniikat. Kaikki luettelemasi raaka-aineet löytyvät 80 reseptin joukosta, lähes kaikki olen testannut ja hyväksi todennut.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa

      En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod
      Ikävä
      33
      6434

    2. Huomenta ihana

      Kauniskasvoinen ihanuus 😘 saan sut vielä
      Ikävä
      35
      5933

    3. Hei rakas...

      Miten on työpäivä sujunut? Rakastan sinua 💗
      Ikävä
      29
      3304

    4. Ei tämä etene ikinä

      Kun kumpikaan ei enää ota yhteyttä. Mä en ainakaan uskalla.
      Ikävä
      45
      2710

    5. Edelleen sitä on vaikea uskoa

      Että olisit oikeasti rakastunut muhun
      Ikävä
      34
      2594

    6. Vitsi mihin menit. Heti takasin.

      Mä näin sut tuu takasin! Oli kiire, niin en ehtiny sin perään!
      Ikävä
      15
      2268

    7. Toiveikas vai toivoton

      torstai? Ajatuksia?
      Ikävä
      37
      2158

    8. Mukavaa päivää

      Mun rakkauden kohteelle ❤️ toivottavasti olet onnellinen
      Ikävä
      16
      1976

    9. Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...

      Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons
      Suomalaiset julkkikset
      40
      1809

    10. En ole koskaan kokenut

      Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka
      Ikävä
      19
      1747
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt