kuhaa perunan kera.

ostin kaksi kokonaista kuhaa tehdäkseni niistä ruokaa. toinen kuhista oli aivan tuore mutta toinen oli jo hieman pehmeä (ei niin tuore). poistin kidukset ja sisukset -->fileoin kalat nahattomiksi fileiksi. ruodoista keitin lientä ja siivilöin sen. laitoin peruna sipuli sekotuksen uunivuokaan,hieman suolakurkkua ja paloittelin kuha fileet joukkoon. sotkin keitin liemeen 2kpl 2dl ruokakermaa ja peitin kalat ja perunat. mausteina käytin mustapippuria, tuoretta tilliä, sitruunamehua. annoin olla uunissa 2 tuntia 150 astetta. sivussa oli tarjolla mustaherukka silliä ja tuoretta muikunmätiä sipulin ja smetanan kera. salaattina oli valkosipulinen kylmäsavulohi herkku(ks-lohi,vihreä-oliivi,paprika,porkkanaraaste,purkista valkosipulitahnaa,täysmajoneesia,sitruuna pippuri,yrtti seos. ruokajuomana vettä hanasta.(ruoka ihan hyvä, mutta vaatisi kuhan joukkoon hieman punaista (rasvaista) kalaa), esim. lohta.