Kaksi säästövinkkiä

Kananmunille kannatttaa olla pieni kattila, mutta riittävän korkea että munat peittyy. Hyvä puoli tässä on tuon säästämisen lisäksi se että vesi alkaa kiehumaan nopeammin.

Näinhän se on,. Jos keität munia liedellä lämmität aina sitä vettä liikaa, myös lämmität kattilan rungon ja keittolevyn kuumaksi. Kun teet tätä 100 kertaa vuodessa, niin se maksaa jo jotakin

Kun jäähdytät kuumaa ruokaa pöydällä, jäähdytä se KANNELLISESSA ASTIASSA, niin ettei kuuma höyry nouse huoneilmaan.

Se mitä et halua, on että huoneistosi höyryyntyy. Se mitä haluat on, että kuuma ruoka luovuttaa lämpöä huoneilmaan (vaan ei höyryä).

Älä myöskään anna sen seistä siinä liianpitkään esim kädenlämpöisenä koska se taas mahdollistaa bakteerien kasvun. Kun ruoka on alle 40C, ehkäpä 30C, niin viimeistään silloin se pannaan jääkaappiin

Pena. kirjoitti:

Kun jäähdytät kuumaa ruokaa pöydällä, jäähdytä se KANNELLISESSA ASTIASSA, niin ettei kuuma höyry nouse huoneilmaan.

Se mitä et halua, on että huoneistosi höyryyntyy. Se mitä haluat on, että kuuma ruoka luovuttaa lämpöä huoneilmaan (vaan ei höyryä).

Älä myöskään anna sen seistä siinä liianpitkään esim kädenlämpöisenä koska se taas mahdollistaa bakteerien kasvun. Kun ruoka on alle 40C, ehkäpä 30C, niin viimeistään silloin se pannaan jääkaappiin

Lue lisää

Jos aiot pakastaa juuri valmistamasi ruuan, pistä ruoka jäähtymään parvekkeelle pakkaseen. Näin säästä sen energian, jonka pakastin käyttää ruuan kylmentämiseen

Pena. kirjoitti:

Jos aiot pakastaa juuri valmistamasi ruuan, pistä ruoka jäähtymään parvekkeelle pakkaseen. Näin säästä sen energian, jonka pakastin käyttää ruuan kylmentämiseen

Periaatteessa sitenkin säästää sähkössä jos pistää pakkasella parvekkeelle kylmäkalleja, ja pistää ne sitten pakasteeseen. Sieltä pakasteesta ottaa sitten niitä JÄÄKAAPPIIN aina yksi kerrallaan yhden sulamaan. Ehkäpä pari päivää pysyy aina yksi kylmäkalle kylmänä jääkaapissa. Näin kylmäkallet pitävät JÄÄKAAPIN kylmänä ja käytännössä tuon ajan jääkaappi ei tarvitse tehoa juuri lainkaan

Pena. kirjoitti:

Kun jäähdytät kuumaa ruokaa pöydällä, jäähdytä se KANNELLISESSA ASTIASSA, niin ettei kuuma höyry nouse huoneilmaan.

Se mitä et halua, on että huoneistosi höyryyntyy. Se mitä haluat on, että kuuma ruoka luovuttaa lämpöä huoneilmaan (vaan ei höyryä).

Älä myöskään anna sen seistä siinä liianpitkään esim kädenlämpöisenä koska se taas mahdollistaa bakteerien kasvun. Kun ruoka on alle 40C, ehkäpä 30C, niin viimeistään silloin se pannaan jääkaappiin

Lue lisää

Kuulehan... laita se ruoka oitis jäähtymään kylmään vesiastiaan tai parvekkeelle tai lumihankeen, muutoin kannen alla kaikki mikrobit alkavat lisääntyä hurjaa vauhtia. Säästyt ruokamyrkytykseltä ja ruuan ennenaikaiselta pilaantumiselta. Siis äkkiä valmisruoka kylmäksi ja sitten jääkaappiin tai pakasteeseen.Se höyryntulo on sivuseikka paljon vakavammassa asiassa.

On jotenkin miehinen ketju. :D

Kylmälaitteiden oven sulkeminen mahdollisemmen nopeasti tuo hyvät säästöt.

"Periaatteessa sitenkin säästää sähkössä jos pistää pakkasella parvekkeelle kylmäkalleja, ja pistää ne sitten pakasteeseen. Sieltä pakasteesta ottaa sitten niitä JÄÄKAAPPIIN aina yksi kerrallaan yhden sulamaan. Ehkäpä pari päivää pysyy aina yksi kylmäkalle kylmänä jääkaapissa. Näin kylmäkallet pitävät JÄÄKAAPIN kylmänä ja käytännössä tuon ajan jääkaappi ei tarvitse tehoa juuri lainkaan "
tuo on hyvä enkä ollut oivaltanut vielä...
Otan pakasteet sulamaan jääkaappiin edellisenä päivänä, sen säästön olen oivaltanut..
Tuo kylmä-Kalle juttu toimii vielä paremmin, kun tyhjää kauppa kassin jääkaappiin: selkeä hyvä järjestys jääkaapissa joten tavarat saa laitettua nopeasti ja Kalle kaappiin.

Työtehoseuran tutkimuksia on olut ettei mitään alle 4 dl/400g kannata lämmittää levyllä.. vaan mikroaaltouuni tai esim vedenkeitin.

Vahinko kun kerrostalon kylmäkellari jättää hajun ja maun tuotteisiin, siellä ei voi säilöä kuin lasitölkeissä olevaa, tai multa tuotetta jota ei pienissä perheissä kaupunki asunnossa ole.
Kuitenkin Etuovi.com seurattuna jokainen maksaa n. 30-40 €/kk kylmäkellaristaan..

Huomaa että sillä tavalla et saa säästöä, että jäädytät kylmäkallet pakastimessa ja sitten jäähdytät niillä jääkaappia. Ainoastaan siten syntyy säästöä että jäädytät kylmäkallet parvekkeella pakkasessa.

Pena. kirjoitti:

Huomaa että sillä tavalla et saa säästöä, että jäädytät kylmäkallet pakastimessa ja sitten jäähdytät niillä jääkaappia. Ainoastaan siten syntyy säästöä että jäädytät kylmäkallet parvekkeella pakkasessa.

Lue lisää

Vielä se että pakastimen lämpötila on -18C. Jos sinne pistää kylmäkalleja jotka on vain -5C kylmiä, niin pakasti joutuu käyttämään sähköä niiden kylmentämiseen sinne -18 C. Eli kun ne kylmäkallet jäädyttää ulkona, niin ulkona saisi olla pakkasta mielellään se -18 C.

Jos ulkona pakkasta on vain esim -4C, niin ei kannata niitä kylmäkalleja sinne pakasteeseen laittaa ollenkaan, vaan pistää vaan suoraan jääkaappiin. Kyllä ne sitä jääkaappia sen verran jäähdyttää, että parikin päivää saattaa jääkaappi olla hissukseen kun sielä on avittamassa se kylmäkalle

Pena. kirjoitti:

Vielä se että pakastimen lämpötila on -18C. Jos sinne pistää kylmäkalleja jotka on vain -5C kylmiä, niin pakasti joutuu käyttämään sähköä niiden kylmentämiseen sinne -18 C. Eli kun ne kylmäkallet jäädyttää ulkona, niin ulkona saisi olla pakkasta mielellään se -18 C.

Jos ulkona pakkasta on vain esim -4C, niin ei kannata niitä kylmäkalleja sinne pakasteeseen laittaa ollenkaan, vaan pistää vaan suoraan jääkaappiin. Kyllä ne sitä jääkaappia sen verran jäähdyttää, että parikin päivää saattaa jääkaappi olla hissukseen kun sielä on avittamassa se kylmäkalle

Lue lisää

Itselle nytkin jäääkaapissa pakasteesta otettu ruoka, ja kaksi päivää se on pysynyt jäisenä ja siten viilentänyt jääkaappia, siinä hiljakseen sulaessaan.

Jos aiot kokeilla tuota kylmäkalle juttua, niin muista että liian monta kylmäkallea vie jääkaapin lämpötilan liian alas. jos tuollaista tapahtuu, niin pistä kylmäkallen päälle ohut pussi, niin se kylmäkalle luovvuttaa kylmyyttä sinne kaappiin hitaammin, ja jääkaapin lämpötila pysyy sielä sopivalla alueella 4C. Liian kylmä jääkaappi ei ole hyvä ainakaan vihanneksille

Pena. kirjoitti:

Itselle nytkin jäääkaapissa pakasteesta otettu ruoka, ja kaksi päivää se on pysynyt jäisenä ja siten viilentänyt jääkaappia, siinä hiljakseen sulaessaan.

Jos aiot kokeilla tuota kylmäkalle juttua, niin muista että liian monta kylmäkallea vie jääkaapin lämpötilan liian alas. jos tuollaista tapahtuu, niin pistä kylmäkallen päälle ohut pussi, niin se kylmäkalle luovvuttaa kylmyyttä sinne kaappiin hitaammin, ja jääkaapin lämpötila pysyy sielä sopivalla alueella 4C. Liian kylmä jääkaappi ei ole hyvä ainakaan vihanneksille

Lue lisää

ok, voit kokeilla sitäkin että pidät parvekkeella kylmälaukua, joka on täynnä kylmäkalleja, ja jonka avaat kovalla pakkasella. Sitten kun lauhtuu, suljet sen kylmälaukun. Se pysyy jäässä varmaan viikkotolkulla, jos ei helteet ala. Otat sieltä sitten niitä kylmäkalleja jääkaappiin sulamaan. Yhdellä kylmäkallella pitää jääkaappia kylmänä pari päivää.

Eli pointti on että suomen oloissa kylmää ilmastoa voi hyödyntää jääkaappi ja pakastuskustannusten minimointiin

PS-
Nyt sielä ulkona olisikin oikein hyvä ilma niiden kylmäkallejen pakastamiseen parvekkeella. Tällaisella ilmalla niitä kärsisi ihan hyvin latoa tuonne pakastimeenkin vaikka useampikin odottamaan hidasta sulattelua, sitten myöhemmin jäääkaapissa.