Kauan sitten oli kaupoissa limonaadia nimeltä Sitruunasooda. Ei ollut niitä kalleimpia. Sitten sen myynti loppui. Kerrottiin, että se kiellettiin.
Kiellettiinkö tosiaan ja jos, niin miksi? Tiedän, että jotkut tekevät kyseistä juomaa ruokasoodasta ja sitruunahaposta ja hyvää se on.
Mistä muuten saa sitruunahappoa sanotaan nyt vaikka kilon pussissa kohtuuhintaan? Apteekissa se ei ole kohtuuhintaista. Ja kyseessähän on mm elintarvikelisäaine, vaikka käytetään sitä teollisuus- ja harrastuskemikaalinakin mm suodatinten regenerointiin, ruosteepoistoon ym.
Sittisuuda
7
300
Vastaukset
- citric acid
http://fi.wikipedia.org/wiki/Sitruunahappo
himmikaupat = http://www.lintulaakso.net/kallionbasaari/index.php- ota mukaan kauppaan
joku nimi tärppää
sitruunahappo, acido citrico, acide citrique {m}, citronsyra c, Zitronensäure, ácido cítrico, κιτρικό οξύ ν
- tuotekehittelyä
•1 kg mehukkaita herukoita /sitruunaa/Limeä
•6 dl vettä laita vähemmän ja lisää tarjottaessa hiilihappovettä
•1½ tl sitruunahappoa
•4-5 dl sokeria
1.Valmistus
2.Puhdista marjat huolellisesti ja poista pilaantuneet ja huonot
marjat.
3.Huuhtele marjat ja valuta hyvin.
4.Survo marjat ja kaada marjojen päälle vettä sen verran, että ne
peittyvät.
5.Lisää sitruunahappo ja sekoita, kunnes se liukenee.
6.Anna kulhon olla peitettynä kylmässä vuorokauden ajan.
7.Sekoita välillä.
8.Kaada mehu kankaalla vuorattuun siivilään ja anna sen valua
hiljalleen läpi.
9.Lisää sokeri mehuun ja sekoita, kunnes se liukenee.
10.Kaada mehu pulloihin tai rasioihin ja pakasta.
11.Jätä astiaan tilaa mehun laajenemiselle.
Lähde: reetta.net - Laitilan sittis
tuotekehittelyä kirjoitti:
•1 kg mehukkaita herukoita /sitruunaa/Limeä
•6 dl vettä laita vähemmän ja lisää tarjottaessa hiilihappovettä
•1½ tl sitruunahappoa
•4-5 dl sokeria
1.Valmistus
2.Puhdista marjat huolellisesti ja poista pilaantuneet ja huonot
marjat.
3.Huuhtele marjat ja valuta hyvin.
4.Survo marjat ja kaada marjojen päälle vettä sen verran, että ne
peittyvät.
5.Lisää sitruunahappo ja sekoita, kunnes se liukenee.
6.Anna kulhon olla peitettynä kylmässä vuorokauden ajan.
7.Sekoita välillä.
8.Kaada mehu kankaalla vuorattuun siivilään ja anna sen valua
hiljalleen läpi.
9.Lisää sokeri mehuun ja sekoita, kunnes se liukenee.
10.Kaada mehu pulloihin tai rasioihin ja pakasta.
11.Jätä astiaan tilaa mehun laajenemiselle.
Lähde: reetta.netLAITILAN WIRVOITUSJUOMATEHDAS OY MYYNTIKONTTORI
PARRUKATU 2 A
00540 HELSINKI , UUSIMAA
GEO : 60.184580 , 24.968481
Puhelin : 358 9 611526
Faksi : 358 9 611528
www.laitilan.com
- kviikkapokatra
sittisuua hyvää on joo siitä pidän t. pokaatra
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod225634- 335040
- 292884
- 342394
- 372088
- 152038
- 281690
En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191667- 121631
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons351569