Joulujälkkäreissä huomioikaa lapsoset
Esimerkiksi Santa Maria ja Meira tuovat maahan "burmankaneli"-lajiketta (Cinnamomum burmannii), jonka kumariinipitoisuus on Meiran tuotekehityspäällikkö Laura Koiviston mukaan keskimäärin vähäisempi kuin kassiakanelin.
- Burmanniissa on kumariinia meidän selvitysten mukaan n. 3 000 mg/kg, kuitenkin vähemmän kuin kassiakanelissa. Aikuinen voi huoletta nauttia vuorokaudessa noin teelusikallisen meidän kanelia ilman, että raja-arvot ylittyvät, Koivisto sanoo
kaneli
kumariini
1
195
Vastaukset
- lautasella
kiinnostaisi tietää mitä kanelia ne meille sitten myy, onko se kassiaa, brumankanelia vai aitoa ceylonin kanelia. monet muutkin yleisesti käytetyt mausteet ovat tavalla tai toisella myrkyllisiä kun niitä käyttää suurissa määrissä, kuten esim muskottipähkinä, laakerinlehti,
http://lautasella.blogspot.fi/2012/06/ras-el-hanout.html
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 407003
- 323948
- 463357
- 402949
- 172726
- 372238
- 162196
- 412153
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons472097- 402058