Missä myydään oikeaa (ceylonin) kanelia?

Hyvää kanelia ??

Minä olen ainakin tottunut oikean kanelin makuun enkä tahdo syödä myrkyllistä kassiaa. Mutta mistä tuota oikeaa kanelia saisi Turun seudulla?

"...Elintarviketurvallisuusvirasto Evira teki muutama vuosi sitten riskiarvioinnin maustekanelin sisältämästä kumariinista. Suomeen on elintarviketurvallisuusliitto ETL:n mukaan tuotu vuosikymmeniä pääasiassa kassiakanelilajiketta (Cinnamomum cassia), joka sisältää kumariinia 2 000-3 000 mg/kg, mutta joskus jopa 5 000-7 000 mg/kg.

Vain yksi lajike ceyloninkaneli (Cinnamomun zeylanicum) on luontaisesti kumariinitonta. Mausteyhtiöt ovat tietoisia eri kanelilajikkeiden kumariinipitoisuuksista, mutta ceyloninkanelia saa Suomessa lähinnä joistain luontaistuotekaupoista. Suuret mausteen maahantuojat eivät tätä lajiketta Suomeen tuo."

http://yle.fi/uutiset/myrkyton_kaneli_on_mauton_kaneli/5470213

4

773

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • voi herranisä

      Ja ilmassa on myrkkyä vesi on täynnä raskasmetalleja tehtaat syöksevät tuutin täydeltä mykkyjä ilmaan joista voi saada syövän joka pienentää otsoni kerrosta autoista tulee pakokaasuja jotka ovat hengenvaarallisia. Ja sinä poraat kanelista ei herranen aika mitä touhua

    • sn59

      Hei!

      Turun keskustassa, postia (20100) vastapäätä, Eerikinkadulla on luomukauppa, joka myy Ceylonilaista kanelia. Kaneli on vaaleampaa ja maultaan miedompaa, mutta sisätlää vain vähän kumariinia, jos olen oikein ymmärtänyt.

    • sokerihiirulainen

      Ceyloninkaneli on aromiltaan vivahteikkaampi ja hienostuneempi kuin kassiakaneli, mutta jos on kassiakanelilla suun ja nenän turruttanut, niin tottahan se mauttomalta voi tuntua.

      Kassiakanelia käytetään ensisijaisesti siksi, että se on halvempaa ja vahvemman maun takia sitä tarvitaan vähemmän. ahneutta siis.

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      321
      8317

    2. Jos yhdistät nimikirjaimet

      Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne
      Ikävä
      101
      6533

    3. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      175
      3765

    4. Oletko katkera kun

      Et saanut kaivattuasi
      Ikävä
      77
      3038

    5. Kyllä se taitaa olla nyt näin

      Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee
      Ikävä
      40
      2640

    6. Paljon niitä puheita

      susta liikkuu. 🤮
      Tunteet
      45
      2623

    7. Mitä haluat sanoa tällä hetkellä

      Hänelle 🫶 ⬇️
      Ikävä
      132
      2438

    8. Odotan että sanot

      Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san
      Ikävä
      22
      2336

    9. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      196
      2064

    10. Mies vinkkinä sulle

      Jos pyytäisit kahville tai ihan mihin vaan, niin lähtisin varmasti välittämättä muista
      Ikävä
      29
      1805
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt