On muuten hyvää, kunhan sen kuumentaa oikein. Mikroaaltouunissa ei pidä kuumentaa, vaan mieluiten uunissa tai grillissä, toimii myös pannulla/parilalla. Pintaa ei kannata polttaa.
Mustamakkara vakuumissa
tamperelainen44
9
7119
Vastaukset
- tamperelainen44
Mustamakkara siis myydään vakuumissa, ei lämmitetä.
- tapola fan klubi
Tein Jamien tapaan viime viikolla. Parin sentin pätkiksi ja teflonpannulla ilman rasvaa rapeat paistopinnat mustikseen. Sitten päälle juoksevaa hunajaa, valkoviinietikkaa valkosipulia , tällä glaseeraus.
Tämän kanssa kukkakaaligratiinia.
Voittaa euron hampurilaisen !
- simppelioparee
Pilasit siis hyvän ruoan viinietikallasi. Mikä tahansa etikka lämmitettynä tekee ruoasta vain tunkkaista. Kokeilin myös Jamien tapaa viinietikan, hunajan, chilin, inkiväärin jne... kera valmistettua thai-like kasvisruokaa riisillä ja pahaa oli.
Mustamakkara kuten myös ryynimakkara tulee valmistaa kuumalla pannulla, jolla vähän rasvaa. Ohuet viillot makkaran pintaan ja paistetaan kunnes kuori on ottanut väriä ja on rapea. Molemmat makkarat sopivat mainiosti myös grillaukseen (puilla sytytetty hiillos ilman sytytysnesteitä) - savun maku vain lisää maittavuutta.- makkaranpaisto
Tosimies ei kyrsään viiltoje tee. Tosimies paistaa mustan jorman pannulla runsaan voin kanssa ja kun kuori kuumetessaan halkeaa ja ryynit lentää päin näköä, tietää että kyrsä on kypsä.
- bläkkis
makkaranpaisto kirjoitti:
Tosimies ei kyrsään viiltoje tee. Tosimies paistaa mustan jorman pannulla runsaan voin kanssa ja kun kuori kuumetessaan halkeaa ja ryynit lentää päin näköä, tietää että kyrsä on kypsä.
Ei se mikään raakamakkara ole kaupassakaan, uunissa paistettu. Monesti on jopa hieman liikaakin.
- Mustamakkaraamikroon
Nii-in, Tapolan mustamakkara näkyy olevan "Paistettu uunissa 280 C lämmössä kolmeen kertaan". On tossa paketti vierellä...Että ei ole raakamakkara kun on jo kaupan tiskilläkin ollessa kolmeen kertaan valmistettu. Mutta just pitäis aprikoida voiko tota viedä töihin evääksi ja lämmittää mikrossa... No näköjään voi, mutta voi kuivua, eli pitänee lämmittää ykkösteholla puoli tuntia...
- kjsdfgvoihb
Ostinpa lähikaupasta styroxlämmintä Savupoikien Chilimustaamakkaraa. Ihan ok, mutta ei jälkipoltetta lukuun ottamatta muuten mitenkään poikkea normimustasta, IMO.
Ostan kyllä toistekin.- Anonyymi
Ripuloin ryynimakkara kakka pökäleen. Imaisin sen vakuumiin. Hyvin varmaan säilyy. Tarkoitus saada kuivalihaa siitä. Terveisin tohtori Daeggin ja daegolax rectum medical systems.
- Anonyymi
Jos Tamperelainen ostaa mustaa vakuumissa, niin silloin ei kyllä kaikki ole kohdillaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 406973
- 323938
- 453320
- 402929
- 172706
- 372238
- 162186
- 412133
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons482067- 392010