Metsämarjojen terveysvaikutus

Metsämarjojen terevellisyydestä ja terveysvaikutuksesta puhutaan jatkuvasti mediassa. Tälläkin hetkellä kehutaan mustikkaa. Lakka on karpalon ohella kestosuosikkeja.

Kerron kokemuksistani talveksi säilötyistä metsämarjoista: Omalta kohdaltani olen huomannut, että ainoa metsämarja, josta koituu selvä vaikutus terveydentilaan on hyvälaatuinen vadelma eli vattu.

Aution kotitilani pakastimessa minulla on ollut erilaisia metsämarjoja säilöttynä. Monesti on käynyt niin, että tulin näitä marjoja nauttimaan vasta kevättalvella. Tämähän on ajankohta vuodesta, jolloin ihmisen elimistön vitamiinivarannot ovat vähimmillään. Puolukasta, mustikasta tai lakasta en ole huomannut olevan mitään selkeästi terveyttä edistävää vaikutusta. Karpalolla on jotain vaikutusta. Mutta vadelma vaikuttaa olotilaan selvästi reippautta tuottavasti jo parin päivän kuluttua. Niissä taitaa olla varsinkin C-vitamiinia muita metsämarjoja enemmän. Ehkä vadelma myös kestää muita marjoja paremmin pakastamista.

Harmi vain, että hyviä vadelmavuosia on vain pari kertaa vuosikymmenessä.