BLACK AGNUS-lihasta

pläkkipihvi

onko kellä kokemuksia, onko niin hyvää kuin väitetään... miten valmistatte.Aion kokeilla kunhan saan kaupastani ostetuksi, siis saatavuus on ongelmana.

6

175

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Suomenmieli

      Lypsykarjan ja lihakarjan ero jo aivan olematon. Lapsellista kuvitella, että eri liharotujen välillä olisi huomattavia eroja. Pelkästään ruokinta tekee moninkertaisen vaikutuksen verrattuna rotuun. Vrt. tarhattu villisika on paljon lähempänä sikaa kuin oikeaa luonnon villisikaa.

      • suomenmielipuoli

        Sähän sen tiätki. Kummatki kommenttisi täysin perseellään. Syö aloittaja ennemmin lihakarjaa. Ne on saanut imeä maitonsa emolehmistä ja elää mukavammin vapaampina laumoissa kuin noi navettaeläimet. Makuasioista en ala kiistelemään. Sika- asioissahan olet expertti. Olet varmaan tarhannut villisikoja, kun noin hyvin tiedät. Montako sataa villisikaa olet teurastanut. Suosittelen ennemmin tarhattua sikaa. Maku on ihan hyvä ja rakenne täysin eri kuin kesysiassa. Jos tarkoitat aitoa villisikaa, onko kyseessä ruotsalainen, venäläinen vai peräti jenkki. Mitä pidät aitona villisikana. Kerro ihmeessä mitä makueroja olet näistä maistanut. Suomalaisen aidon luonnon villisian nautiskelija joutuu melko varmasti näkemään nälkää kannan niukkuuden vuoksi.


    • lihamies 111

      Näyttää tuo eka vastaaja olevan varsinainen naudan lihan asiantuntija.
      Ei muuten puhuttu sikalihoista nyt.

      Aberdeen angnus on Suomen neljän eniten kasvatetun lihakarjarodun joukossa, joten aika erikoista jos saatavuus heikko.
      angnus on rotu joka marmoroituu helposti, joten se on grilliliha hyvä.

      Niin kuin mainitsin käyttäisin sitä grillatessa, ihan hyvää, mutta en ole kuullut mainostettavan yli muiden. Kyllä sen suosio tulee ensisijaisesti sen helpon kasvatettavuuden vuoksi.

      • lihasmies 222

        Lihamiehelle... Ei ole helppo kasvattaa on aika jukuripää. Liha on hyvää niinkuin kaikki liha.


    • lihamies 111

      No en tarkoittanut luonnetta, vaan kasvatusolosuhteita. Menestyy vaatimattomissakin olosuhteissa luonnonlaitumilla. Hyvät emo-ominaisuudet, sonnit luotettavia astutuskäytössä.
      Aberdee sonnilla on myös hyvä astuttaa ensimmäisen kerran nuori Charolais-lehmä, koska syntyvä vasikka on 20 kiloa pienempi, kuin jos ensiastukseen olisi käytetty Charolais-sonnia.
      Jukuripäisyys on kyllä rodusta riippumatta ainakin sonnien ominaisuus.

      • charolais..

        Joo meill oli abredeitä jotaka tarhattiin vapaasti ympäri vuoden sisä-ulkotarhassa.
        Ei noilla roduilla hurjia makueroja ole. Brassilihassa huomaa eron kotimaiseen verrattuna, muuten pitää olla aika hifistelyä jos huomaa vivahteet. Sokkotestissä tai ravintoloissa tuskin mitenkään.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      317
      8133
    2. Jos yhdistät nimikirjaimet

      Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne
      Ikävä
      99
      6379
    3. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      174
      3683
    4. Oletko katkera kun

      Et saanut kaivattuasi
      Ikävä
      72
      2529
    5. Kyllä se taitaa olla nyt näin

      Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee
      Ikävä
      40
      2450
    6. Paljon niitä puheita

      susta liikkuu. 🤮
      Tunteet
      45
      2263
    7. Odotan että sanot

      Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san
      Ikävä
      22
      2176
    8. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      196
      2024
    9. Mitä haluat sanoa tällä hetkellä

      Hänelle 🫶 ⬇️
      Ikävä
      89
      1927
    10. Olet kiva

      Olet kiva :)
      Ikävä
      48
      1585
    Aihe