Muovinen vai puinen leikkuualusta?

Fakkimikki

On jäänyt kaivelemaan, kun jossain kokkausohjelmassa otettiin kantaa muovisia leikkuulautoja vastaan. Veitsen tekemiin uriin jää kuulemma pöpöjä. Eikö puisessa leikkuualustassa sitten jää?

Muovisen voi pestä tiskiharjalla ja saippualla vaikka kuinka kuumassa vedessä, luulisi bakteereiden siinä lähtevän. Mutta voiko puisen leikkuulaudan pestä kuumassa vedessä? Eikö siinä tapauksessa ne pöpöt painu vaan syvemmälle sinne puun huokosiin? Ja tekeekö kuuma vesi puulle muutenkaan hyvää?

11

159

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Puussa

      Monet puut ovat itsessään antibakteerisia eli siksi puinen parempi kuin muovinen. Vastaus: ei jää pöpöjä puiseen leikkuualustaan.

    • NäinMeillä

      Puu myös kuivuu kokonaisuutena koska kosteus imeytyy koloista itse puuhun ja kuivuu sitä kautta ja näin koloihin/viiltoihin jäävä kosteus poistuu. Kosteuden poistuttua bakteerit suurimmaksi osaksi kuolevat. Muovisen leikkuulaudan koloihin taas voi jäädä kosteutta pitkäskikin aikaa koska se ei imeydy itse materiaaliin ja kuivu sitä kautta kuten puussa tapahtuu.
      Tämä on puisen ja muovisen leikkuulaudan suurin hygieniaero, ei pestävyys joka on aika samanlainen kummallakin.

      • Fakkimikki

        Öh. Eri mieltä. "Muovisen leikkuulaidan koloihin taas voi jäädä kosteutta pitkäskikin aikaa koska se ei imeydy itse materiaaliin ja kuivu sitä kautta kuten puussa tapahtuu."

        Minusta muovinen leikkuulauta kuivuu nopeammin, jos sen kuumalla vedellä huuhtelee. Puu taas nimenomaan imee sitä kosteutta huokosiinsa ja kuivuminen kestää sen vuoksi kauemmin. Tietojeni mukaan puista leikkuulautaa ei suositella pestäväksi kuumalla vedellä koska puun syyt juuri silloin avautuvat ja pöpöt voivat jäädä sinne syiden väliin.

        Lisää mielipiteitä?


      • Puinen parempi
        Fakkimikki kirjoitti:

        Öh. Eri mieltä. "Muovisen leikkuulaidan koloihin taas voi jäädä kosteutta pitkäskikin aikaa koska se ei imeydy itse materiaaliin ja kuivu sitä kautta kuten puussa tapahtuu."

        Minusta muovinen leikkuulauta kuivuu nopeammin, jos sen kuumalla vedellä huuhtelee. Puu taas nimenomaan imee sitä kosteutta huokosiinsa ja kuivuminen kestää sen vuoksi kauemmin. Tietojeni mukaan puista leikkuulautaa ei suositella pestäväksi kuumalla vedellä koska puun syyt juuri silloin avautuvat ja pöpöt voivat jäädä sinne syiden väliin.

        Lisää mielipiteitä?

        Ei ole mielipide, vaan puun antibakteerisuus eli siinä ei bakteerit elä. Ei sitä tarvitse millään kosteudella perustella. Onhan niistä leikkuulaudoista (muovi vs puu) saatavilla bakteerien osalta ihan tieteellisiä tutkimuksiakin.

        Jos tarkoitat pöpöillä jotain muuta kuin bakteereja, niin sitä voikin sitten miettiä enemmän.


      • Fakkimikki
        Puinen parempi kirjoitti:

        Ei ole mielipide, vaan puun antibakteerisuus eli siinä ei bakteerit elä. Ei sitä tarvitse millään kosteudella perustella. Onhan niistä leikkuulaudoista (muovi vs puu) saatavilla bakteerien osalta ihan tieteellisiä tutkimuksiakin.

        Jos tarkoitat pöpöillä jotain muuta kuin bakteereja, niin sitä voikin sitten miettiä enemmän.

        Olis ihan kiva nähdä niitä tutkimuksia. Ja samalla vinkkejä siitä, missä myydään niitä antibakteerisia puisia alustoja. Pesen muovisen leikkualustan astianpesuaineella tiskiharjalla ja huuhtelen kuumassa vedessä, ja väitän, että siihen ei silloin bakteereita (=suomeksi sama kuin pöpöjä) jää.


      • Puinen parempi
        Fakkimikki kirjoitti:

        Olis ihan kiva nähdä niitä tutkimuksia. Ja samalla vinkkejä siitä, missä myydään niitä antibakteerisia puisia alustoja. Pesen muovisen leikkualustan astianpesuaineella tiskiharjalla ja huuhtelen kuumassa vedessä, ja väitän, että siihen ei silloin bakteereita (=suomeksi sama kuin pöpöjä) jää.

        Tutkimuksiahan löytyy vaikka netistä erinäisten yliopistojen julkaisemina. Dean O. Cliver taisi olla uranuurtaja ko tutkimuksissa. Muissa konteksteissa puun antibakteerisia ominaisuuksia onkin sitten tutkittu ja selvennetty vielä paljon enemmän.

        öö.. kaikki puut ovat antibakteerisia eli ostopaikalla ei ole väliä. Tuskin siihen muoviseenkaan bakteereita käytännössä jää, mutta riski on suurempi muovisessa kuin puisessa. Tasaisen muovipinnan saa halposti puhtaaksi, mutta juuri ne veitsen tekemät naarmut ja urat ovat muovisen leikkuualustan heikoin kohta bakteerien osalta.


      • NäinMeillä
        Puinen parempi kirjoitti:

        Tutkimuksiahan löytyy vaikka netistä erinäisten yliopistojen julkaisemina. Dean O. Cliver taisi olla uranuurtaja ko tutkimuksissa. Muissa konteksteissa puun antibakteerisia ominaisuuksia onkin sitten tutkittu ja selvennetty vielä paljon enemmän.

        öö.. kaikki puut ovat antibakteerisia eli ostopaikalla ei ole väliä. Tuskin siihen muoviseenkaan bakteereita käytännössä jää, mutta riski on suurempi muovisessa kuin puisessa. Tasaisen muovipinnan saa halposti puhtaaksi, mutta juuri ne veitsen tekemät naarmut ja urat ovat muovisen leikkuualustan heikoin kohta bakteerien osalta.

        Minä olen kyllä edelleen sitä mieltä että muovisen huonommuus johtuu juuri siitä kuivumisen hitaudesta. Muovinen kyllä toki kuivuu pinnaltaan nopeasti mutta pieniin viiltoihin päässyt vesi ja lika taas ei. Veden pintajännitys pitää sen helposti muovin koloissa ja se ei sieltä haihdu. Puisessa taas vesi pääsee imeytymään puumateriaaliiin ja kuivuu sitä kautta myös niistä pienistä viilloista.


      • Meillä Näin Päin
        NäinMeillä kirjoitti:

        Minä olen kyllä edelleen sitä mieltä että muovisen huonommuus johtuu juuri siitä kuivumisen hitaudesta. Muovinen kyllä toki kuivuu pinnaltaan nopeasti mutta pieniin viiltoihin päässyt vesi ja lika taas ei. Veden pintajännitys pitää sen helposti muovin koloissa ja se ei sieltä haihdu. Puisessa taas vesi pääsee imeytymään puumateriaaliiin ja kuivuu sitä kautta myös niistä pienistä viilloista.

        ^ Kuivuminenhan tarkoittaa sitä, että vesi haihtuu pois. Jos vesi "imeytyy puumateriaaliin" niin eihän ole kuivumista, vaan puu jää sisältä kosteaksi. Kun huuhtelen muovisen leikkuulaudan kuumalla vedellä, se edesauttaa kuivumista. Puinen lauta taas neuvotaan huuhtelemaan viieällä vedellä.

        Olen edelleen sitä mieltä, että paremmin ja nopeammin kuivuu muovinen leikkulauta kuin puinen, jos se pestään kuuman juoksevan veden alla. Ja peseminen on minusta ainoa oikea tapa pitää lauta puhtaana. Pyyhkiminen kostealla rätillä ei riitä puhdistukseksi.


      • NäinMeillä
        Meillä Näin Päin kirjoitti:

        ^ Kuivuminenhan tarkoittaa sitä, että vesi haihtuu pois. Jos vesi "imeytyy puumateriaaliin" niin eihän ole kuivumista, vaan puu jää sisältä kosteaksi. Kun huuhtelen muovisen leikkuulaudan kuumalla vedellä, se edesauttaa kuivumista. Puinen lauta taas neuvotaan huuhtelemaan viieällä vedellä.

        Olen edelleen sitä mieltä, että paremmin ja nopeammin kuivuu muovinen leikkulauta kuin puinen, jos se pestään kuuman juoksevan veden alla. Ja peseminen on minusta ainoa oikea tapa pitää lauta puhtaana. Pyyhkiminen kostealla rätillä ei riitä puhdistukseksi.

        "^ Kuivuminenhan tarkoittaa sitä, että vesi haihtuu pois. Jos vesi "imeytyy puumateriaaliin" niin eihän ole kuivumista, vaan puu jää sisältä kosteaksi. "

        OIkeassa elämässä vesi ENSIN imeytyy koloista puuhun ja SITTEN se puu kuivuu. Puu imee luonnostaan vettä mutta myös haihduttaa sitä. Muovi ei toimi niin ja se kuivuu vain ja ainoastaan suoraan haihtumalla, jota ei siis koloista välttämättä helposti tapahdu.

        "Olen edelleen sitä mieltä, että paremmin ja nopeammin kuivuu muovinen leikkulauta kuin puinen, jos se pestään kuuman juoksevan veden alla"

        Muovinen kuivuu paremmin PINNALTAAN, tämä on ihan luonnollista koska se ei ime vettä lainkaan. Se vesi joka ei syystä tai toisesta (esim. ollessaan pienissä viilloissa) pääse helposti haihtumaan, ei sitten kuivukkaan nopeasti koska ei pääse imeytymään eikä haihtumaan.

        "Pyyhkiminen kostealla rätillä ei riitä puhdistukseksi."

        Tästä ihan samaa mieltä.


      • puupää kelluu
        Puinen parempi kirjoitti:

        Ei ole mielipide, vaan puun antibakteerisuus eli siinä ei bakteerit elä. Ei sitä tarvitse millään kosteudella perustella. Onhan niistä leikkuulaudoista (muovi vs puu) saatavilla bakteerien osalta ihan tieteellisiä tutkimuksiakin.

        Jos tarkoitat pöpöillä jotain muuta kuin bakteereja, niin sitä voikin sitten miettiä enemmän.

        Heh. Mites sitten se juttu, kun oli tutkittu bakteerien selviämistä astianpesukoneessa? Pysyivät, mokomat, hengissä puisten kauhojen yms. sisällä konepesun läpi. Vaikka APK:ssa on melkoisen vahva pesuaine käytössä lämpötila nostetaan viimeisessä huuhtelussa 70 asteeseen juurikin bakteerien nitistämiseksi.


      • lkjjhkj
        puupää kelluu kirjoitti:

        Heh. Mites sitten se juttu, kun oli tutkittu bakteerien selviämistä astianpesukoneessa? Pysyivät, mokomat, hengissä puisten kauhojen yms. sisällä konepesun läpi. Vaikka APK:ssa on melkoisen vahva pesuaine käytössä lämpötila nostetaan viimeisessä huuhtelussa 70 asteeseen juurikin bakteerien nitistämiseksi.

        No, missä se juttu on?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Huomenta ihana

      Kauniskasvoinen ihanuus 😘 saan sut vielä
      Ikävä
      47
      7735
    2. Hei rakas...

      Miten on työpäivä sujunut? Rakastan sinua 💗
      Ikävä
      33
      4283
    3. Ei tämä etene ikinä

      Kun kumpikaan ei enää ota yhteyttä. Mä en ainakaan uskalla.
      Ikävä
      57
      3765
    4. Edelleen sitä on vaikea uskoa

      Että olisit oikeasti rakastunut muhun
      Ikävä
      50
      3220
    5. Vitsi mihin menit. Heti takasin.

      Mä näin sut tuu takasin! Oli kiire, niin en ehtiny sin perään!
      Ikävä
      17
      2906
    6. Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...

      Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons
      Suomalaiset julkkikset
      69
      2636
    7. Miksi et irrota otettasi

      Suhteeni?
      Ikävä
      64
      2518
    8. Koko ajan olet

      Senkin suhteen kiusannut. Halut on ihan mielettömät olleet jo pitkään
      Ikävä
      58
      2469
    9. Toiveikas vai toivoton

      torstai? Ajatuksia?
      Ikävä
      40
      2349
    10. Mukavaa päivää

      Mun rakkauden kohteelle ❤️ toivottavasti olet onnellinen
      Ikävä
      16
      2306
    Aihe