Yritin opetella gluteiinitonta leivontaa, hankin kaikki sortimetit, mutta onnistuin lätsäyttämään jopa muffinsit, joiden piti olla helpoimmasta päästä. Mikä olisi vielä helpompaa? Kahvipöytään jotain makeaa siis.
Helppoakin helpompaa gluteiinitonta
tumski tumpelo
3
184
Vastaukset
- lkiyhjgfdsfghjklö
Kääretorttu perunajauhoista. Siitä jatkojalostusta leivoksiksi. Tai peruskakkupohja perunajauhoista ja siitä muffineita, marjoja tms. sekaan. Marenkileivonnaisia, juustokakkuja gluteenittomista kekseista tehtyyn pohjaan... Gluteenittomissa ohjeissa on paljon toimimattomia joukossa, ei auta muu kuin kokeilla.
- rsii
Suolaisena käy helpoiten riisikakut jollakin tahnalla päällystettynä. Riisikakkuja saa jokaisesta marketista.
Kaakaojauhe on hyvä kakkupohjiin, samoin suklaa, koska sillä saa täyteläisemmän rakenteen, mikä on ongelma yleensä gluteenittomissa.
Gluteenittomasta kaurasta saa tehtyä monenlaista, esimerkiksi kauralastuja tai piirakkapohjaa kun käyttää mantelijauhoja ja maissitärkkelystä kaurajauhon lisäksi. Taikinaan tietysti muut tykötarpeet., margariinia, leivinjauhetta ja sokeria, plus mausteeksi vaikkapa sitruunankuorta. Samasta taikinapohjasta voi tehdä pursotinpikkuleipiä lisäämällä taikinaan munankeltuaista.
Kaurajauhoja voi jauhaa kaurahiutaleista, itse olen käyttänyt pientä kahvimyllyä, mutta tehosekoitinkin taitaa toimia siinä. Tavalliset kaurahiutaleet eivät siis ole gluteenittomia, vaan sitä myydään erikseen gluteenittomana, ainakin hiutaleina, mutta siihen en osaa sanoa, käykö se silti kaikille. - Pähkinät on nannaaa
Aloittajan bailut on ehkä tällä haavaa ohi, mutta seuraavaa tilaisuutta varten:
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/tuulan-pahkinanokareet
Ja lisää täältä:
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/gluteenittomat-leivonnaiset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod225134- 254308
- 272461
- 342234
- 371998
- 151908
En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191587- 121521
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons211247Kerranki asiat oikein
Ilkka ja muut pienpuolueeet...teitte hyvän työn kun valitsitte pätevän henkilön virkaan eikä kepulle passelia!! Jatkakaa101164