Jäätelökakku

Valmiin kakkupohjan päälle vain hilloa, hedelmiä tai marjoja oman maun mukaan. Pohjaa voi vähän kostuttaa. Päälle jäätelöä. lopuksi kauneuden kruunaa marenkikerros. Marenkiin ohje löytyy netistä. Lopuksi paisto 225 ast . n. 15 min.

Voi jäätelökakun tehdä helpomminkin kuin "onnistuu hyvin" kirjoitti - vaikka toikin on hyvää ;) Pistää matalan kakkupohjan päälle jäätelöä marjoja / hedelmiä. Jäätelö hieman sulaessaan kostuttaa pohjaa (ellei se ole "kivikova" ennen täyttöä), ja hyvä tulee - ainakin oman kokemuksen mukaan ;)

Tarkoitin kyllä sulattaa sen jäätelön vähän ja laittaa ihan kerrosten väliin, hillo jäätyy ihan hirveen kovasksi kun sen laittaa takaisin pakkaseen. Ostan siis sellaisen monikerroksisen kakun ja laitan jätskiä joka väliin...