Eka kertaa kampasimpukoita nirsolle?

IfYouCan

Suht kokenut kotikokki olen, mutta nyt on pakastimessa jo kuukausia ollut pakkaus kampasimpukoita.

Minähän söisin, mutta nyt olisi saatava syömään teini, joka ei yleensä syö mitään kalaa. Teini itse kalastaa kyllä, mutta ei syö saalistaan! Catch&release...

Mutta siis pakastetut kampasimpukat, kuinka valmistetaan, paras ohjeesi?

3

172

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • KyöstiKokkila

      Oletko kysynyt Stadin Tepolta reseptiä? Hänellä on ylivoimaisesti tämän palstan parhaat reseptit!

    • niinsimppelii

      Ensin tehdään risotto kalaliemeen eli sipulia pannuun runsaaseen oliiviöljyyn kuullottumaan, kun sipulit ovat pehmeitä niin riisiä pari kourallista sekaan ja imemään öljyä itseensä, pari timjamin oksaa makua antamaan ja kalalientä vähitellen aina välillä sekoittaen, kun riisi on kypsää niin vähän voita ja parmesaania sekaan löysäksi puuroksi sekoittaen. Vähän peppaa mukaan ja se on siinä.

      Kampasimpukat taas täytyy ottaa sulamaan hyvissä ajoin ja kuivata hyvin ennen paistamista. Pannu kuumaksi ja nokare voita pannulle, kun voi on sulanut ja vaahto laskenut niin kampasimpukat pannulle paistaen minuutti per puoli tai kunnes pinta on kauniin ruskea, asettele risoton päälle ja näin kaunis ateria valmistui alle puolessa tunnissa.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Huomenta ihana

      Kauniskasvoinen ihanuus 😘 saan sut vielä
      Ikävä
      44
      7286

    2. Hei rakas...

      Miten on työpäivä sujunut? Rakastan sinua 💗
      Ikävä
      32
      4038

    3. Ei tämä etene ikinä

      Kun kumpikaan ei enää ota yhteyttä. Mä en ainakaan uskalla.
      Ikävä
      57
      3565

    4. Edelleen sitä on vaikea uskoa

      Että olisit oikeasti rakastunut muhun
      Ikävä
      50
      3100

    5. Vitsi mihin menit. Heti takasin.

      Mä näin sut tuu takasin! Oli kiire, niin en ehtiny sin perään!
      Ikävä
      17
      2786

    6. Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...

      Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons
      Suomalaiset julkkikset
      49
      2259

    7. Toiveikas vai toivoton

      torstai? Ajatuksia?
      Ikävä
      37
      2258

    8. Miksi et irrota otettasi

      Suhteeni?
      Ikävä
      48
      2229

    9. Koko ajan olet

      Senkin suhteen kiusannut. Halut on ihan mielettömät olleet jo pitkään
      Ikävä
      43
      2228

    10. Mukavaa päivää

      Mun rakkauden kohteelle ❤️ toivottavasti olet onnellinen
      Ikävä
      16
      2226
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt