Kirjoita tänne hyvän leivän valmistuksen ohje. Kaupan hyllyt pursuaa huonoja leipiä, vesileipää, ituleipää, auringonkukka, porkkana yms yms ja ruisleipäkin on tinttua sisältä.....harmittaa....mulla ei ole leivinuunia ja tuossa sähköuunissa ei mitään tule kun olen yrittänyt..LEIVO LEIPÄ, LÄMPÖINEN JA MAKOINEN.
LEIVOTAAN LEIPÄÄ
Anonyymi
1
72
Vastaukset
- Anonyymi
Minä teen joskus sähköuunissa pari leipää tällä ohjeella:
6dl haaleaa vettä
50gr hiivaa (itse käytän n. 30gr)
2 tl suolaa
1rkl öljyä(käytän margariinia)
3dl kaurahiutaleita
9-11dl vehnäjauhoja
Sekoita kaikki ainekset keskenään, ei tarvitse vaivata. Kohota n. 1h.
Lötkäytä uunipellille leivinpaperin päälle 2 leipää.( Itse teen sen verran kiinteän taikinan, että saan hyvin jauhotetuilla käsillä tapulteltua leivän muotoon.)
Pistele haarukalla leipien pintaan. anna kohota n. 20 min. tai uunin lämpiämisajan.
Paista aluksi 200 asteessa n. 10-15 min. (riippuu uunista) ja laske lämpötila n. 100-110 asteeseen ja paista vielä n. 1h.
Mielestäni, jos käyttää tuon 50gr hiivaa, se maistuu liikaa hivalle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod225434- 274705
- 282691
- 342334
- 372058
- 152008
En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191637- 121581
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons241390- 181386