Kursulainen

Anonyymi-ap

Ei ole saatu sen jälkeen kunnon ruisleipää kun kursulainen lopetti. Tai kiaspullalla on reikäleipä ihan hyvä mutta sitä saa harvin kaupoista.

17

444

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Kursulainen oli legendaarinen. Voisivat vielä valmistaa muutaman kerran vuodessa niin ihmiset saisivat pakasteet täyteen.

    • Anonyymi

      kunnon ruisleipä pitää miehen tiellä ja tuo valoa elämään.

    • Anonyymi

      Ei ole kursulaista ei etes sinne päin, kannataisi resepti myödä vaikka Kiuaspullalle.

    • Anonyymi

      Oikea poikki ja pykälä päällä. Vasen haaralla ja pykälä molemmin puolin.

    • Anonyymi

      Ilman Kursun leipää maailma ajautuu kaaokseen ‼️

      • Anonyymi

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.

        Hyvää toki mutta ei legendaarisen erinomaista.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.

        Paikalliset leivät ovat parhaita joka paikallisalueella, leipomot pieniä, prosessit sen mukaisia. Valtakunnalliset leivät ovat teollisuustuotteita, joilla ei ole mitään jakoa kisassa paikallisten kanssa.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Paikalliset leivät ovat parhaita joka paikallisalueella, leipomot pieniä, prosessit sen mukaisia. Valtakunnalliset leivät ovat teollisuustuotteita, joilla ei ole mitään jakoa kisassa paikallisten kanssa.

        Minkähän takia paikallisleipomoita on suljettu
        erityisen paljon valtakunnassamme viimeaikoina.
        Suurleipomot pystyvät kilpailukykyiseen hinta-laatusuhteeseen. Sepä se....


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Minkähän takia paikallisleipomoita on suljettu
        erityisen paljon valtakunnassamme viimeaikoina.
        Suurleipomot pystyvät kilpailukykyiseen hinta-laatusuhteeseen. Sepä se....

        Tavallaan asian ydin löytyi. Teollinen tuote, "näennäisine laatuineen" ja suurempine tuotantomäärineen voi olla pienemmän toimijan tuotetta halvempi. "Laadun" tuotanto teollisessa prosessissa, perustuu usein halpoihin raaka-aineisiin, joita tuetaan lisäaineilla, tai tuotteeseen perinteisesti kuulumattomilla prosessointivaiheilla.

        Ruisleipäkontekstissa, tuskin Kursun leipomokaan oli ortodoksinen. Taikinajuuren ja taikinan pitkän kypsytyksen sijaan käytössä oli viime aikoina hiiva, esimerkinomaisesti.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.

        Rannikolla ruotsinkielisellä alueella voi olla" hyvääkin" ruisleipää. Kun se saapuu tänne pohjolaan niin se on auttamattomasti jo vanhaa. Kaipaan lämmintä ja tuoretta leipää.


    • Anonyymi

      Kaupasta haet porokylän ruisleipee esim, pikkueväs. Lämmitä reilusti leivänpaahtimessa tai laita pannulle öljyä/voita jossa sitä kuumennat...on hyvää !

    • Anonyymi

      Leipäkoneet olivat reilun 30 vee sitten suosittuja.
      Oli taatusti tuoretta leipää. Mutta rajansa kaikella.

      • Anonyymi

        Leipäkone Vaimo V2 osaa tehdä hyvää leipää ja paahtaa munia. 😝


    • Anonyymi

      Kursulainen takaisin kiitos!

    • Anonyymi

      Joku tuolla mainitsikin asian ytimen eli nämä paistopisteet ja isot leipomot. Ensinhän ne veivät Koillis-Leivän (joka ei satu tietämään oli ex. kauppaoppilaitoksen vieressä, nykyään romuttamo), jonka lämmin ja lähes mustakuorinen ruislimppu oli lapsuudessani maailman parasta. Kursulainen selvisi tulipalon täystuhosta ja 100 k € kavalluksesta mutta niin tuli lopussa pää vetävän käteen.

      • Anonyymi

        Jos ei perrrkele ole kunnon leipomoita niin perustetaan sellainen. Kemijärvellä on todella lahjakkaita ihmisiä, jotka osaavat tehdä parhaimpia tuotteita.


    Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Huomenta ihana

      Kauniskasvoinen ihanuus 😘 saan sut vielä
      Ikävä
      44
      7256
    2. Hei rakas...

      Miten on työpäivä sujunut? Rakastan sinua 💗
      Ikävä
      32
      4028
    3. Ei tämä etene ikinä

      Kun kumpikaan ei enää ota yhteyttä. Mä en ainakaan uskalla.
      Ikävä
      56
      3549
    4. Edelleen sitä on vaikea uskoa

      Että olisit oikeasti rakastunut muhun
      Ikävä
      46
      3062
    5. Vitsi mihin menit. Heti takasin.

      Mä näin sut tuu takasin! Oli kiire, niin en ehtiny sin perään!
      Ikävä
      17
      2786
    6. Toiveikas vai toivoton

      torstai? Ajatuksia?
      Ikävä
      37
      2258
    7. Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...

      Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons
      Suomalaiset julkkikset
      48
      2236
    8. Koko ajan olet

      Senkin suhteen kiusannut. Halut on ihan mielettömät olleet jo pitkään
      Ikävä
      43
      2228
    9. Mukavaa päivää

      Mun rakkauden kohteelle ❤️ toivottavasti olet onnellinen
      Ikävä
      16
      2226
    10. Miksi et irrota otettasi

      Suhteeni?
      Ikävä
      46
      2191
    Aihe