Tervehdys 1.3.2025

Fuengirola. Säällä aloitetaan lyhesti ja ytimekkäästi; päivällä 15 ; yöllä 10 + astetta.
Tässsä juuri saunasta tultua, kävin tuossa muutamien satojen metrien päässä mainiossa saunassa. Näkee että olleet Suomalaiset rakentajana. Maan mainio lohipaistos sitten naamariin, passaa !
Mitähän sitten keksittäisiin tekosia jotka muotoilla sanoiksi. Aiheita kyllä on roppakaupalla. Otetaan kaikille tuttu LEIPÄ. Varmaankaan kaikki ette ole valmistaneet -leiponeet, minä olen senkin "hurman kokenut. Vaimo ja vieraat sen puolen hoitaneet, mutta taito hyppysissä itselläkin. Eikä hassumpi taito yksinkertaisuudessaan kun ihan pohjilta lähtee. Vaikkapa paistinpannussa vain yksinkertaisesti kuin silakoita paistaa. Tehdä jonkilainen yksinkertainen taikina, ei näitä hienoja naisväen "juurta" lainkaan mukaan. Jos et tiedä kts netistä "leipä juuri".
Tämä ei ole- jos jotkut muistelette kouluaikoja "neliöjuuri" . Luvun neliöjuuri, joka toiseen potenssiin korotettuna antaa luvun. Vaikka 5
neliö on 5^2=25. (Neliöjuuri 5 on irrationaaliluku. Sen ensimmäiset 60 desimaalia ovat 2,23606 79774 99789 69640 91736 68731 27623 54406 18359 61152 57242 7089..., mikä voidaan pyöristää 2,236:een 99,99 %:n tarkkuudella. Tällä hetkellä siitä on laskettu ensimmäiset 2 250 000 000 000 desimaalia). Teille tuttua. Tuossa pitkä luku, kuin vaikkapa, kun turvetta lasketään kuutioina. Olisikin hyvä tietovisailu kysymys, "paljonko meillä turvetta" noin epämääräisenä lukuna vain.
Ainakin "haluatko miljonääriksi siihen tökkäisi.
-Se siitä hassuttelusta !
Palataan tärkeään asiaan leivästä.>

--Leipä on yksi historian vanhimmista ruuista, joka hankitaan valmiina. Se on ollut ruokavaliomme peruselintarvike jo muinaisista ajoista. Leivän ympärillä käy kuitenkin jatkuva keskustelu sen terveysvaikutuksiin liittyen. Onko esimerkiksi tumma leipä terveellisempää kuin vaalea? Onko yksi leipätyyppi yli muiden? Ja sitten on vielä kaikkein kiistellyin kysymys: lihottaako leivän syöminen?

Leivän keskeisin ainesosa ovat jauhot, jotka voidaan valmistaa esimerkiksi vehnästä, rukiista, kaurasta tai useasta eri viljasta. Jauho voi olla ydinjauhoa tai täysjyväjauhoa. Liian itänyttä niin sanottua rehuviljaa ei voida käyttää leipomiseen, koska se jättää leivän sisuksen taikinamaiseksi. Varmaan jokainen olemme sitäkin saaneet, ihmetellen että miksei sisus lähinnä keskusta ole paistunut. Syytämme siitä liian lyhyttä paistoaikaa, joka tulkoon täten kumottua. Täälläkin taisi, vai oliko muualla, kun 1950 luvulla oli halla vuosia sateen kanssa, ja jyvät jäi melkein tyhjäksi, miten leipä tuli ns "littanaa", Sanoi Neuvostoliitosta tulleen Ukrainan paksuista mullista hyvää viljaa, joka alunperin oli tarkoitettu elukoille, mutta mukaansa leipä tuli mitä parasta.

Leipä-sana on germaanista alkuperää. Jo ensimmäisen Raamatun käännöksessä tunnetaan sana hlaifs ja vanhempi muoto hlaiba, jotka ovat muinaisesta gootin kielestä 300-luvulta. Suomessa ennestään leivistä käytettiin nimityksiä kyrsä ja rieska.l

Leivällä on tärkeä uskonnollinen merkitys kristinuskossa. Kristinuskon piirissä leipää käytetään myös ehtoollisleipänä.
Osittain Raamatun vaikutuksesta leipä merkitsee länsimaisissa kielissä kuvaannollisesti myös ylipäänsä ravintoa tai laajemmassa merkityksessä toimeentuloa, esimerkiksi sanonnoissa "pitää perhe leivässä" ja "leipälaji" sekä englannin sanassa breadwinner ('perheen elättäjä'). Myös Isä meidän -rukouksessa esiintyy lause "Anna meille meidän jokapäiväinen leipämme", jonka Luther selitti Vähässä Katekismuksessa tarkoittavan "kaikkea, mitä ruumiimme ravinnoksi tai muuten välttämättä tarvitsee"; ruoan ja muiden aineellisten hyödykkeiden lisäksi siihen kuuluu hänen mukaansa myös muun muassa "kunnolliset ja luotettavat esimiehet, hyvä hallitus, hyvät säät, rauha, terveys, järjestys, kunnia, hyvät ystävät, luotettavat naapurit ja muu sellainen.
-
Meillä yleensä on kotileipä, kun vilja omasta takaa, vaikkei nyt jauhot näy kaupoissa hinnankiroissa olevan. Kaupassa jopa ihmettelyä kun 2 kg vehnäjauho 1,50 € hujakoilla. Maataloustuki tuo kauppoihinkin halvemmat hinnat, ja kyllähän sitä tulee hyödyntään isommat perheet, joilla näkyy enemmän.

Sellaista nyt, näin harvakseltaan mitä jotain kirjoitan. Piti tai ei ! Leipä kuitenkin kaikkien huulilla. Täälläkin lipä hyvää, Mutta kotileipä aina vaan tuntuu parhaalta, joka syntyy vaimon kätösissä sukkellaan kun käyttää yleiskonetta.
"Espanjassa on Euroopan hedelmällisimpiä maaperiä ja sillä on kapasiteettia kilpailukykyisten maataloustuotteiden vientiin. Espanja on merkittävä sitrushedelmien, oliivien, mantelien ja viinirypäleiden tuottaja. Vilja- ja kasvisöljytuotteet ovat myös keskeisiä Espanjan maataloudessa ja se on Euroopan suurin riisin tuottaja. Manner-Espanjasta kahden tuhannen kilometrin päässä olevat Kanarian saaret ovat myös huomattava hedelmien ja vihannesten tuottaja." - lainaus päättyy.

Sellaista.