Juustokakkua tein jokunen vuosi sitten ja ihan perusraaka-aineista eli tuorejuusto, kananmuna, sokeri, digestive muru pohja.
Uunissa kypsyttelin ohjeen mukaisesti ja lopuksi vielä jälkikypsytys uuni sammutettuna noin 30 min.
Teflon pintainen naarmuton rengasvuoka pesty ennen käyttöä huolellisesti ja pohja vuorattu leivinpaperilla eli siinä ei pitäisi olla ongelmaa.
Silti jokin kemiallisen pistävä tuoksu tulee jäähtyneestä juustokakusta, maussa en huomannut vikaa vain se outo epämiellyttävä haju.
Mistä moinen haju voisi johtua? En piereskellyt uunin lähellä enkä ole poliitikko tai suomi24 trolli joka olisi puhunut siinä paistoksen läheisyydessä. Uunikaan ei ollut likainen.
Onko jokin kemiallinen prosessi pitkään matalalla lämmöllä paistaessa joka voisi vapauttaa kemikaalimaisia hajusteita?
Kemikaalin pistävä haju juustokakussa
5
267
Vastaukset
- Anonyymi
Rengasvuoka oli siis irtopohjavuoka.
- Anonyymi
Ei juustokakkua joka tehdään keksipohjalla paisteta uunissa. En ole koskaan paistanut juustokakkua.
- Anonyymi
Täh? Siis teit juustokakkua jokunen vuosi sitten. Ei ihme, että se nyt jo haisee.
- Anonyymi
Heh hyvä huomio mutta en vanhaa kakkua vuosia homehduttanut vaan silloin ihan tuoreeltaan söin.
- Anonyymi
Kokeile vaihtaa johonkin toiseen keksiin, vaikkapa kaurakekseihin.
Digestive keksin ainesosat: VEHNÄJAUHO, TÄYSJYVÄVEHNÄJAUHO 21,6 %, palmuöljy, sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, nostatusaineet (E500, E503), suola, happamuudensäätöaine (E334), melassi. Saattaa sisältää KANANMUNAA, MAITOA, PÄHKINÄÄ JA SEESAMINSIEMENIÄ.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod225384- 264627
- 282651
- 342314
- 372058
- 152008
En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191637- 121571
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons211347- 151276