suomuurain

hei

oma kokemukseni suomuuraimista - lakoista -jääkaapissa ei ole kovin hyvä.
Äkkiä maku painuu ja homettakin alkaa ilmaantua viikossa, ehkä - aiemminkin, lämpötilasta riippuen.

parasta on heti puhdistaa suomuuraimet kunnolla, sekoittaa vähän sokeria ja _pakastaa.
Tai voit myös keittää sokerin kanssa, vaikka siivilöidä siemenet pois. Tämä hillo ehkä säilyy pitempään jääkaapissa, voithan laittaa vaikka säilötettäkin siihen (askorbiinihappoa luulisin).

Pakastaminen vaikka ihan ilman sokeriakin takaa lakkojen raikkauden. Voithan sitten tehdä niille mitä vaan kun otat ne esiin ja sulatat.