Onko joku onnistunut tekemään vähäkalorisia sämpylöitä? Itse olen yrittänyt ja yrittänyt, vähentänyt rasvaa, tehnyt taikinan veteen, korvannut osan jauhoista vehnäleseillä... ja edelleen sämpylän kcal-määrä kiipeää yli sataseen. Onko muita vaihtoehtoja kuin tehdä hiirenpapanankokoisia sämpylöitä, jos ei halua satasta sellaiseen laittaa? Oletko sinä joskus onnistunut tekemään vähäkalorisempiä sämpyjä, kerro ohje?!
Yleensä syön ruisleipää tai runsaskuituisia hapankorppuja, mutta joskus iskee himo leipoa sämpylöitä...
Vähäkaloriset sämpylät?
onko joku onnistunut
24
13955
Vastaukset
- Nessu
Sämpylöistä en tiedä mutta tein äsken perunarieskoja ja hyviä tuli. Ainekset: perunamuusia, jauhoja, kananmuna ja vähän suolaa. Yllättävän vähäisillä aineilla erittäin hyviä ja kevyitä läpimäisiä :)
- Kiril
perunamuusista ja jauhoista kevyitä lämpimäisiä? Oletko laskenut, paljonko hiilihydraatteja tuohon sisältyy? Muna ja vesi ovat ainoat terveelliset aineet.
- alkdsjti
Kiril kirjoitti:
perunamuusista ja jauhoista kevyitä lämpimäisiä? Oletko laskenut, paljonko hiilihydraatteja tuohon sisältyy? Muna ja vesi ovat ainoat terveelliset aineet.
saa kevyttä kuin sinä rasvaisine smetanoinesi ja kermoinesi
- jo!
Kiril kirjoitti:
perunamuusista ja jauhoista kevyitä lämpimäisiä? Oletko laskenut, paljonko hiilihydraatteja tuohon sisältyy? Muna ja vesi ovat ainoat terveelliset aineet.
painu sinä niiden hiilihydraattiesi kanssa hevon v******N täältä..kukaan ei kysynytkään mitään hiilihydraateista vaan KALOREISTA.. opettele lukemaan ja vasta sitten laskemaan ravintoainemääriä
- asdtkjai
Kiril kirjoitti:
perunamuusista ja jauhoista kevyitä lämpimäisiä? Oletko laskenut, paljonko hiilihydraatteja tuohon sisältyy? Muna ja vesi ovat ainoat terveelliset aineet.
Että vetää rasvat minimiin. Terveellisyyttä saa vaihtamalla kokojyvään ja laittamalla sekaan ruista. Perusasiat haltuun!
- Nessu
Kiril kirjoitti:
perunamuusista ja jauhoista kevyitä lämpimäisiä? Oletko laskenut, paljonko hiilihydraatteja tuohon sisältyy? Muna ja vesi ovat ainoat terveelliset aineet.
...koska omiin laihdutusmetodeihin se ei kuulu. Itse noudatan sellaista linjaa, että syön tuotteita, joissa on vähän rasvaa ja ovat sen tähden kevyitä. Ja minun mielestä vaarallisin yhdistelmä jauhojen kanssa on sokeri. Eli ennemmin syö tuollaisia lämpimäisiä kuin esim. pullaa. No oli miten oli, jokaisella saa olla omat mielipiteensä ja jos jokainen laihtuu omalla tyylillään niin hyvä. Ja yhä edelleen olen rieskojen kannalla, ne on hyviä ja terveellisiä :)
- Kiril
Nessu kirjoitti:
...koska omiin laihdutusmetodeihin se ei kuulu. Itse noudatan sellaista linjaa, että syön tuotteita, joissa on vähän rasvaa ja ovat sen tähden kevyitä. Ja minun mielestä vaarallisin yhdistelmä jauhojen kanssa on sokeri. Eli ennemmin syö tuollaisia lämpimäisiä kuin esim. pullaa. No oli miten oli, jokaisella saa olla omat mielipiteensä ja jos jokainen laihtuu omalla tyylillään niin hyvä. Ja yhä edelleen olen rieskojen kannalla, ne on hyviä ja terveellisiä :)
Hyviä ne voi olla mutta ei terveellisiä.
- aörtkji
Kiril kirjoitti:
Hyviä ne voi olla mutta ei terveellisiä.
käyttämällä terveellisiä jauhoja.
Kevyitä niistä saa jättämällä rasvat minimiin.
Niin, ja siten ettei syö koko pellillistä kerralla. - Kiril
aörtkji kirjoitti:
käyttämällä terveellisiä jauhoja.
Kevyitä niistä saa jättämällä rasvat minimiin.
Niin, ja siten ettei syö koko pellillistä kerralla.jauhoja ole olemassakaan.
- asäaltkjao
Kiril kirjoitti:
jauhoja ole olemassakaan.
Kotimaiset luomutäysjyväjauhot, speltti...
- Kiril
asäaltkjao kirjoitti:
Kotimaiset luomutäysjyväjauhot, speltti...
hiilihydraattipitoisuus on alempi vaikka kuinka olisi luomua tai spelttiä.
- akftjdai
Kiril kirjoitti:
hiilihydraattipitoisuus on alempi vaikka kuinka olisi luomua tai spelttiä.
Energiasisältö on se, mikä ratkaisee.
- fkk
Kiril kirjoitti:
jauhoja ole olemassakaan.
Ei ole tervettä Kiriliäkään näkynyt vähään aikaan. Vian ei tarvitse olla iso, kun se on päässä. Mene pois satuilemasta.
- Nessu
Kiril kirjoitti:
Hyviä ne voi olla mutta ei terveellisiä.
Mun mielestä rieskat on oikein terveellisiä moneen moneen muuhun herkkuun verrattuna. Piste. Itse ainakin olen pudottanut 15 kiloa vaihtamalla sipsit ja karkit tuollisiin terveellisiin herkkuihin kuten rieska. Ja koska tämä rieska on noussut nyt näin kuumaksi puheenaiheeksi niin suosittelen kaikkia niitä testaamaan ;) Täytyvät olla sen arvoisia!
- Lisa-Lotte
Kiril kirjoitti:
hiilihydraattipitoisuus on alempi vaikka kuinka olisi luomua tai spelttiä.
Riippuu jauhoista. Kokojyväjauhot ovat terveellisempiä kuin valkoiset. En ole mikään karppaaja, mutta moni ei ajattele, että jos elimistö ei käytä kaikkea hh:ta, hh muuttuu rasvaksi. Siinä mielessä Kiril on oikeassa.
- tepi.
Kiril kirjoitti:
perunamuusista ja jauhoista kevyitä lämpimäisiä? Oletko laskenut, paljonko hiilihydraatteja tuohon sisältyy? Muna ja vesi ovat ainoat terveelliset aineet.
Taasko sinusta muna kevyttä, no jos sen keltuaisen heittää roskikseen...
No, sinun muna on kevyt.
- yx laihduttaja
Ei niistä sämpylöistä taida todella kevyitä saada mitenkään kun niiden keskeiset raaka-aineet (lähinnä jauhot) kuitenkin sisältävät melko paljon kaloreita. Mutta ohjeita toki kannattaa verrata ja terveellisempi/kevyempiäkin ohjeita löytyy. Itse tein todella hyviä sämpulöitä seuraavalla ohjeella.
0,5l kädenlämpöistä vettä
125g vähärasvaista maitorahkaa
1,5 tl suolaa
50g hiivaa
n. 12 - l5 dl Myllärin kokojyväpitoista sämpyläjauhoseosta
Ohjeesta tulee n.24 ihan reilunkoista sämpylää. Sämpylät oli todella hyviä ja kuihkeita. Kuohkeutta antoi varmaankin tuo maitorahka sekä kuitupitoiset jauhot (aiemminkin olen ko. jauhoja käyttänyt ja voin suositella niitä lämpimästi). Taikina oli aika pehmeää mutta kyllä sen kuitekin sai ihan hyvin leivottua. Leivonnassa käytin hieman vehnäjauhoja, ettei taikina tartu käsiin/alustaan. Sämpylät voitekin ennen paistamista vedellä. Joskus olen vielä laittanut päälle vähärasvaista juustoraastetta. - kevyempi vaihtoehto
Yksi mun herkku on kaurarieskat.
1 prk (250g) kevyt kermaviiliä
1/2tl suolaa
3dl kaurahiutaleita
Aineet sekaisin, pellille ja paisto uunissa 250 astetta. Kokeile koska on valmista, ei mene kauaa.
Tuosta saa ohjeen mukaan yhden ison rieskan tai 9 pientä. - depe
Ite tein just tälläsii sämylöitä:
- 0,5 l vettä
- 1 pss kuivahiivaa
Sitte jauhojen sijasta:
- kauraa
- pellavansiemenrouhetta
- vehnänalkiota
- ruishiutaleita
- vehnähiutaleita
- kolmen viljan hiutaleita
- mantelijauhoo
lisäks
- 1½ rkl tummaa siirappii
- 1 tl suolaa
- loraus korkealaatuista oliiviöljyy
- auringonkukan siemenii, seesamsiemenii, pellavansiemenii
TULI AIVAN IHANIA, PEHMEITÄ JA HERKULLISIA. TÄÄ ON MUN LEMPPARI RESEPTI KAIKISTA. VOITTAA JOPA EPÄTERVEELLISETKI VERSIOT ;) ettäonnistuisit tekemään terveellisiä sämpylöitä. Kun sämpylät valmistetaan jauhoista niin kaikki jauhot ovat hiilihydraatteja eli sokereita. Et siis yksinkertaisesti saa jauhoista mitään laihduttavaa ruokaa. Unohda siis sämpylät ja kaikki hiilihydraatit niin voit syödä terveellisesti ja laihdut.
- turhautunut
Jotenkin järkyttää nää teidän keskustelut täällä. Saa kuvan että ainut "terveellinen" ruoka on salaatinlehdet.. Terveellinen ruoka ei tarkoita vain sitä, että ruoassa olisi mahdollisimman vähän kaloreita. Jos tähtäätte mahdollisimman vähäkaloriseen ruokavalioon niin litkikääpä vaan sitä vettä sitten. Terveelliseksi en tällaista sanoisi, mutta vähäkalorista se ainakin on. Terveelliseen ruokavalioon tarvitsee monipuolista ruokaa, joten ihan huoletta voi leipää syödä, kunhan ei syö liikaa ja tarkistaa mitä leipä sisältää. Ja tosiaan se jauhojen laatu vaikuttaa paljon leipien ja sämpylöiden terveellisyyteen. Se, että jossain tuotteessa on vähemmän kaloreita, kuin toisessa, ei tee tuotteesta automaattisesti terveellisempää. Luontaiset ainesosat ovat terveellisempiä, kuin keinotekoiset, vaikka niissä olisikin vähemmän kaloreita. Monissa luontaisesti tuotetuissa ruisleivissä on enemmän kaloreita, kuin joissakin vaaleissa leivissä, mutta se ei tee vaaleasta vaihtoehdosta yhtään sen terveellisempää.
- juupssss
Voisiko desin jauhoista korvata esim. Porkkanaraasteella. Lisäksi kannattaa verrata eri jauhojen energiasisältöä pussien takaa, josko osan jauhoista voisi korvata jollain muulla.
Kananmunista (ainakin osasta) voi jättää keltuaisen pois. Rasvoja voi vähentää tai yrittää käyttää vähäkalorisempia kasvisrasvasekotteita tai korvata suoraan vähärasvaisella rahkalla. - Anonyymi
juupssss kirjoitti:
Voisiko desin jauhoista korvata esim. Porkkanaraasteella. Lisäksi kannattaa verrata eri jauhojen energiasisältöä pussien takaa, josko osan jauhoista voisi korvata jollain muulla.
Kananmunista (ainakin osasta) voi jättää keltuaisen pois. Rasvoja voi vähentää tai yrittää käyttää vähäkalorisempia kasvisrasvasekotteita tai korvata suoraan vähärasvaisella rahkalla.Tämä on surullisin keskustelu mitä olen lukenut
- Anonyymi
juupssss kirjoitti:
Voisiko desin jauhoista korvata esim. Porkkanaraasteella. Lisäksi kannattaa verrata eri jauhojen energiasisältöä pussien takaa, josko osan jauhoista voisi korvata jollain muulla.
Kananmunista (ainakin osasta) voi jättää keltuaisen pois. Rasvoja voi vähentää tai yrittää käyttää vähäkalorisempia kasvisrasvasekotteita tai korvata suoraan vähärasvaisella rahkalla.Ehkä jauhoja voisi korvata raastetulla kukkakaalella. Ainakin minulla ajatus kukkakaalisämpylöistä saa veden kielelle :p
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 427095
- 323978
- 513422
- 412978
- 172746
- 372248
- 162206
- 412173
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons472147- 422102