Luomuelintarvikkeiden käyttö lisääntyi 40 prosenttia kunnallisissa keittiöissä vuodesta 2005 vuoteen 2006. Tulokset ilmenevät Ekocentrumin tekemästä selvityksestä.
Luomuelintarvikkeiden osuus on 6 prosenttia koko elintarvikkeiden kulutuksessa julkisen sektorin ammattikeittiöissä. Hallituksen tavoitteena on nostaa luomuelintarvikkeiden käyttö 25 prosenttiin vuoteen 2010 mennessä. Monet kunnat tulevat saavuttamaan tämän tavoitteen, jo nyt kärkikunnassa käytetään 19 % luomuelintarvikkeita.
Ratkaiseva tekijä siihen kuinka moni kunta saavuttaa 25 % tavoitteen, on luomutuotteiden saatavuus. Luomutuotteiden tuotanto ei lisääntynyt kasvavaa kysyntää vastaavasti ja jo nyt joka toinen luomutuote on tuontielintarvike.
Ruotsissa näin
Kalle Kustaa
0
702
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 407003
- 323948
- 463357
- 402949
- 172726
- 372238
- 162196
- 412153
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons472097- 402058