Osaisiko joku neuvoa miten valmistetaan herkullinen mutta kevyt kanasalaatti? Ja mitä kanoja siihen pitää kaupasta ostaa, siis minkä valmistajan?
Kevyt kanasalaatti?
....
10
30378
Vastaukset
- @purri
kiinankaalia
sipuli
kurkku
kevyt feta
naturel filesuikaleita keitettynä kanaliemessä
*nam*- kanasal.
Paista kanasuikaleet pannulla pienessä tilkassa oliiviöljyä! keitetty kana on pahaa : (
Ja kanasalaatti on kevyt kunhan et käytä siipiä tms nahallista lihaa...............
- Tuula***
Osta kypsä broileri kaupan lihatiskin grillistä. Sitten perkaat sen ja pilkot kuutioiksi lihat.
Ison tarjoiluvadin pohjalle 3 ruukkua erilaisia vihreitä salaatteja silputtuna, pussi tai kaksi herne-maissi-paprikaa, broilerin kuutiot siihen päälle, purkki ananaspaloja ja puoii rasiallista viinirypäleitä halkaistuna. Aurajuustomurua voi vielä laittaa mutta jos kevyen haluaa niin sitten ei.
Iso satsi, riittää ainakin 6-8 hengelle. - tässä:
broilerin filesuikaleita, tai nahatonta broileria, esim. maustetut koipireidet voipi uunin sijaan keittää ja sen jälkeen irrottaa nahat
jäävuorisalaattia revittynä
lehtiselleriä pieneksi pilkottuna (erittäin kevyttä ja hyvää, vaikka joskus olenkin inhonnut sitä.)
paprikaa, tavallista tai makeaa suippopaprikaa
raejuustoa ja/tai kevyttä valkosipulifetaa (kuutiot, 3 %), Arlan on parempaa kuin ylisuolainen valion vastaava
(tuoretta kurkkua, tomaattia)
tuoretta persiljaa
myllystä valkosipulirouhetta ja mustapippuria raejuuston/fetan päälle
kastikkeeksi riittää
1 tl puna- tai valkoviinietikkaa (itsellä suihkepullossa tuo viinietikka)
n. 1 rkl valkosipulioliiviöljyä, lisäksi 1/2 tl tulista chilioliiviöljyä
kasaa ainekset kerroksittain ja sekoita vasta juuri ennen syömistä. Huom. kastike ei kaipaa lainkaan suolaa eikä sokeria, kun ainekset ovat maukkaat. Säilytä broileri eri kipossa salaatin kanssa ja lämmitä mikrossa ja kaada salaatin joukkoon juuri ennen nauttimista. Pari viipaletta mikrolämmintä ruisleipää sopii kylkiäiseksi. Juomaksi vesi.- pupupidu
Kanan koipireisi ilman nahkaakin on jonkin verran rasvaisempaa lihaa kuin filee, joten sitä en suosittele. Enkä kyllä ymmärrä keittämistäkään koska uunissa ei kalorimäärä lisäänny lainkaan ja teelusikallinen öljyä paistinpannulla ei myöskään kenenkään dieettiä kaada.
Lempparikanasalaattini on caesar. Se ei ole niin kaloripitoinen miltä kuulostaa, olen laskenut että ISOSSA annoksessa on noin 500 kaloria ja se maistuu herkulta, ei salaatilta huonossa mielessä :)
-kanan rintafilee paistettuna ja hyvin maun mukaan maustettuna
-kaksi siivua kuitupitoista paahtista paahtimeen ja pintaan hierotaan valkosipulia. Kuutioiksi ja pannulle vaikka täysin ilman rasvaa, tulee rapeat ja hyvät krutongit. Lopuksi voi lisätä suolaa tai muita mausteita.
-kokonainen jääsalaatikerä tai mikä vain mielestäsi hyvä salaatti silpuksi
-pari lusikallista ceasar-kastiketta esim. Felix sekoitetaan salaattiin, anna maustua 10 min ennen kuin ajattelet ettei kastike riitä mihinkään. se on voimakkaan makuista ja sitä tarvitaan vain vähän
-lopuksi päälle muutama lastu parmesaania ihan oikesta juustosta (ei mitään pulveria, pliis)
On yksi lemppariruuistani ja todellinen klassikko kevenettynä versiona. Kaupassa myydään muuten caesarkastiketta myös kevyt versiona (saarioinen), mutta mielestäni se on vain laihempaa ja sitä tulee laitettua enemmän saman maun saamiseksi joten suosittelen sitä Felixin kastiketta.
Enjoy!
- ja nopea
ostat paketin kanansuikaleita naturel, jäävuorisalaattia, tomaattia ja kurkkua.
Paistat vähässä rasvassa kanat ja sillä välin revit/leikkaat muut ainekset. Käytän kanamausteena broilerimaustetta, vaikka se on varmaan ihan huttua, mut pidän sen mausta. Lopussa lisään pannulle pakastepinaattia ja auringonkukansiemeniä ja se on siinä. kestää n. 7 min valmistus.
Kysymys muille kuuluu, koska haluaisin keventää kastikkeessa, olisiko hyviä salaatinkastikeohjeita? mieluiten basic-juttuja öljy ja etikka (mikä maku?), joita voi sitten laittaa vähemmän...
Tuohon em. kanasalaattiin olen käyttänyt Saarioisten sinappikastiketta ja se on kyl hyvää, mut haluaisin jotain vähemmän jalostettua vaihteeksi. ja kevyempää. Just kuulin et se kevyversio siitä olis hyvää, mut antakaa vinkkejä! - syökää kanaa :)
-marinoituja kanasuikaleita
-jäävuorisalaattia
-ananaspaloja
-raejuustoa
-kirsikkatomaatin puolikkaita
(lisäks voi laittaa vaik fetajuustoa ja marinoitua punasipulia)
helppoa ja hyvää :)- nams :)
-marinoituja kanafileesuikaleita
-jäävuorisalaattia
-kurkkua
-tomaattia
-ananasta
salaatinkastiketta kohtuudella :)
Ite tykkään tuosta, koska aineksia meiltä löytyy aina ja mielestäni näin yksinkertaisena kanasalaatti on parasta! :)
Toinen vaihtoeho: (Ei niin terveellinen)
-marinoituja kanafileesuikaleita
-ruukkusalaattia
-purkkipersikoita
-kurkkua
salaatinkastike
-Sokeroidut persikat eivät ole niin terveellisiä ja lisäksi niissä on aika paljon kaloreita, mutta niitähän voi laittaa vai hiuksan tai korvata jollain. esim. ananas tai paprika!
- anskulili
osta maustamattomia kana suikaleita ja mausta ite, jonkun kariniemen vaik tai sit kannattais kattoo kaupast ei liian kevyt mut ei liian rasvainen, vertaile! :)
- venusvenus
Aina kanasalaatin niistä aineksista, mitä milloinkin jääkaapista sattuu löytymään. Osan näistä aineista voi jättää pois, jos haluaa kevyemmän salaatin (Esim. pastan..)
-Ruukkusalaatti
-muutama tomaatti
-muutama kurkku
-herne-maissi-paprikamix
-broilerin filesuikaleita (Kevyemmän saa ilman marinaadia, kanan voi maustaa itse.) ja pieni tilkka öljyä pannulle, tai kanalientä, jos kanan haluaa keittää.
-Purkkipersikoita
-2dl (keittämätöntä) kuvioitua täysyvämakaronia.
-Pieniä kapriksia
Eli aineet pilkotaan, pasta keitetään, ja lopuksi sekoitetaan, vain pasta ja kana laitetaan salaatin päälle lopuksi, muuten ne hukkuvat salaatin sekaan.
Ja aina voi käyttää kevyttä salaatinkastiketta, vaikka normaali öljy- pohjainen kastike on aina terveellisin vaihtoehto.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 447276
- 324038
- 573565
- 483082
- 172786
- 372258
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons482246- 432228
- 162226
- 482209