vihannessoseiden

pakastus?

Hei!

haluasin tietää oletteko pakastaneet esimerkiksi kesäkurpitsaa?

Tällä hetkellä syötän 6kk pojalleni perunaa, porkkanaa, jauhelihaa jotka ovat kaikki pakkasessa.
Purkista olen antanut kuningatarsosetta sekä luumua.

Haluaisin tehdä suurimman osan ruuasta itse kun on/olisi niin kätevää hakea pakastekuutioitua ruokaa pakkasesta ja koota ateria eri aineksista. En kuitenkaan tiedä voinko ihan kaikkea pakastaa. Minulla on pakasteessa mustikkaa ja totutan piahkoin pojan banaaniin että saisin näitä kahta itse soseuttaa mutta en tiedä kannattaako sitä enää pakastaa kun banaani menee niin kamalaksi ellei heti syö.. onko kokemuksia?
Kaikkia ideoita ja neuvoja kuulisin mielläni.

Myös kala mietittyttää.. liha on helppo soseuttaa jauhelihasta mutta miten annatte kalaa? ostatteko tuoreen lohifileen ja teette siitä vai ostatteko jotain pakasteseitiä?

muita soseita joita ajattelin tehdä on kukkakaali, bataatti, riisi, kana... tuleeko mieleen muuta? mielellään pakastettavaa :)

kiitos Paljon jos joku jaksaisi vastailla :)

1

740

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • -äiti-

      Kaikkia mainitsemiasi ruoka-aineita voi pakastaa. Riisin kanssa kannattaa muistaa, että se pitää sulattaa siinä astiassa missä se on pakastettu, koska se tarttuu jäätyessään tiukasti kiinni muoviastiaan. Eli jääpalarasiassa pakastaminen ei sen osalta toimi.

      Keitetyt lihat ja kalat saa helposti soseeksi sauvasekoittimella, kunhan ne paloittelee ennen keittämistä, ja on riittävän kypsäksi keitettyjä. Ja ainakin punainen liha pitää soseuttaa ennen jäähdyttämistä. Kala on sen verran pehmeää, että soseutuu varmasti kylmänäkin. Keitinvettä pitää olla jonkin verran mukana kun lihaa soseuttaa. Myös se onnistuu, että soseuttaa lihat ja kasvikset yhtäaikaa valmiiksi ruokasoseeksi.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      317
      8123
    2. Jos yhdistät nimikirjaimet

      Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne
      Ikävä
      99
      6369
    3. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      174
      3673
    4. Oletko katkera kun

      Et saanut kaivattuasi
      Ikävä
      70
      2440
    5. Kyllä se taitaa olla nyt näin

      Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee
      Ikävä
      40
      2430
    6. Paljon niitä puheita

      susta liikkuu. 🤮
      Tunteet
      42
      2204
    7. Odotan että sanot

      Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san
      Ikävä
      22
      2176
    8. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      196
      2014
    9. Mitä haluat sanoa tällä hetkellä

      Hänelle 🫶 ⬇️
      Ikävä
      83
      1877
    10. Olet kiva

      Olet kiva :)
      Ikävä
      48
      1575
    Aihe