Onko kenelläkään kokemuksia kahvimyllystä ja pavuista?
Millaista kahvia tulee ja onko työlästä? Onko pavut kalliita ja saako helposti?
Kahvimylly
Kiinnostunut
9
1177
Vastaukset
- M/1951
1950-luvulta. Myllyn veivaaminen oli mielipuuhiani! Myllynä oli sellainen seinälle kiinnitetty malli, jonka kara on vaakasuora ja kammmen kiertoliike tapahtuu pystytasossa.
Siihen aikaan ei tunnettu vielä nykyisenlaisia kahvin vakuumipakkauksia, joten kahvia myytiin papuina paljonkin.
Kaupoissa oli sähkökäyttöiset kahvimyllyt. Myynti tapahtui tiskin yli palvelumyyntinä. Kauppias tai kauppa-apulainen avasi asiakkaan valitseman kahvipaketin, kaatoi sen sisällön (pavut) myllyyn ja jauhoi ne takaisin samaan pakettiin, joka pyrittiin sitten teippaamaan mahdollisimman tiiviisti. Kotona jauhettu kahvi siirrettiin sitten tiiviiseen purkkiin, jotta se ei väljähtyisi.
Pk-seudun eräissä suurmarketeissa on Robert's Coffeen erikoiskahvipisteitä, joissa näitä jauhamismuistoja pääsee verestämään, itsepalveluna tosin (eivätkä kahvit ole halpoja!).
Lähikaupassani on tällä hetkellä muutamia kahvilaatuja papuina. Myllyä ei ole, joten jauhaminen jää kotihommiksi. En ole verrannut hintaa tarkkaan, mutta mielikuvani mukaan hinta on sama kuin vastaavan, valmiiksi jauhetun ja vakuumipakatun kahvin. Kyseessä ovat kuitenkin vähemmän myydyt, varttikilon pakkauksiin pakatut kahvilaadut, joiden hinta on karkeasti tuplat tarjoushinnoilla ½ kilon pakkauksissa myytäviin menekkikahveihin verrattuna.- Olisko vielä uudempia kok.?
Myynnissä kun on todella hyvännäköisiä kahvimyllyjä, mitkä olisivat upeita keittiössä. Jos niilä vielä saisi hyvää kahvia niin voisin laittaa sellaisen, vaikka vain erityisiä hetkiä varten...
Kun joku kertoisi vielä näistä uusista nykyisistä kahvimyllyistä.
- jooo
Kerran olen kaupassa olevalla myllyllä jauhanut paketillisen espressoa, kun valmiiksi jauhetut oli loppu. Eroa emme huomanneet valmiiksi jauhettuihin verrattuna, joten sen koommin en mokomaan ole vaivautunut.
Onhan se tietysti itsetuntoa kohottavaa brassailla sillä, että itse jauhaa kahvinsa, ja esittää sellaista, joka huomaa eron valmiiksi jauhetun ja itse jauhetun kahvin maussa. Snobejahan tarvitaan meidän muiden naurettavaksi.- huomaa, uskon.
No olipas melkoista tekstiä... Hienoa että tiedät kaiken ja olet aina oikeassa, harva pystyy siihen.
"Brassailu" voi olla jollekin tekemisen iloa. Ja jos ei sinun makuaistisi huomannut eroa niin voihan olla että joku muu huomaa eron. Vai oletko sitä mieltä että kaikilla maailman ihmisillä on absoluuttisen sama makuaisti..? Kerro se oluen ja viinien ystäville. Sekä kulinaristeille.
Tekstistäsi paistavan "älykkyyden" perusteella alan epäillä mitä mahdoit jauhaa siellä kaupassa... eihän lähellä ollut pähkinöitä tai kukkaruukkua..??
Taisit tehdä itsesi nyt naurunalaiseksi, olet aika snobi ja kaikkitietävä... :) - kallejuhani
huomaa, uskon. kirjoitti:
No olipas melkoista tekstiä... Hienoa että tiedät kaiken ja olet aina oikeassa, harva pystyy siihen.
"Brassailu" voi olla jollekin tekemisen iloa. Ja jos ei sinun makuaistisi huomannut eroa niin voihan olla että joku muu huomaa eron. Vai oletko sitä mieltä että kaikilla maailman ihmisillä on absoluuttisen sama makuaisti..? Kerro se oluen ja viinien ystäville. Sekä kulinaristeille.
Tekstistäsi paistavan "älykkyyden" perusteella alan epäillä mitä mahdoit jauhaa siellä kaupassa... eihän lähellä ollut pähkinöitä tai kukkaruukkua..??
Taisit tehdä itsesi nyt naurunalaiseksi, olet aika snobi ja kaikkitietävä... :)tais sattua poikaa nilkkaan?
- Villeveikko
kallejuhani kirjoitti:
tais sattua poikaa nilkkaan?
Kato kun rahaa on niin täytyyhän se panna liikkumaan... Koita kestää, minuakin vi..tais olla köyhä, mut onneksi en ole.
Köyhät vinkuu, mutta mersut senkuin kulkee. - HOj
Villeveikko kirjoitti:
Kato kun rahaa on niin täytyyhän se panna liikkumaan... Koita kestää, minuakin vi..tais olla köyhä, mut onneksi en ole.
Köyhät vinkuu, mutta mersut senkuin kulkee.Hei
Pavut säilyy tuoreempana kun ne pakastaa, silloin voi jauhaa tuoretta kahvia kotona ja keitellä sitä saman tien. Tuoksu tulee jo kahvia jauhaessa mukavasti esille ja yöunet menee, sen verta voimakasta kahvia saa aikaan. :-)
Kahvimyllyjä löytyy monestakin espressotyöasemasta tai mitä ne lienee joissa on vaahdotinta yms. lisävärkkiä perusmallin lisänä. - Kiinnostunut
HOj kirjoitti:
Hei
Pavut säilyy tuoreempana kun ne pakastaa, silloin voi jauhaa tuoretta kahvia kotona ja keitellä sitä saman tien. Tuoksu tulee jo kahvia jauhaessa mukavasti esille ja yöunet menee, sen verta voimakasta kahvia saa aikaan. :-)
Kahvimyllyjä löytyy monestakin espressotyöasemasta tai mitä ne lienee joissa on vaahdotinta yms. lisävärkkiä perusmallin lisänä.Ajattelin jauhaa pavut ja keittää keittimellä, enkä käyttää expressokeitintä. Expresso hieman liian tujua tavaraa minulle :)
Pitäisi vain löytää hyvä kahvimylly, ainakin hintahaitari on laaja.
Kiitos pakastusvinkistä.
- Anonyymi
Itellä on käytössä ja oon tykännyt. Jos kaipaat apua valintaan niin lukases tää artikkeli joka tuli netissä vastaan: https://valoisahuone.fi/paras-kahvimylly/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod225144- 254328
- 272461
- 342244
- 371998
- 151908
En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191587- 121521
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons211247Kerranki asiat oikein
Ilkka ja muut pienpuolueeet...teitte hyvän työn kun valitsitte pätevän henkilön virkaan eikä kepulle passelia!! Jatkakaa101174