AUTTAKAA! Minulta hukkui viime aku ankka lehden mukana tullut ihana mummo ankan pannukakku ohje, ja siinä samalla kaikki muutkin liitteessä olleet ohjeet. Onkohan täällä akun tilaajia, joilta ko. ohjeen tai ohjeet voisi saada?
MUMMO ANKAN PANNUKAKKU OHJE??
Ouppa äippä
4
4934
Vastaukset
- iines ankka
Meni vähän aikaa tähän etsimiseen, mutta löytyi.
Mummo Ankan herkkupannari
8 dl rasvatonta maitoa
3 munaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
4.5 dl vehnäjauhoja
sulatettua tai juoksevaa margariinia
pakastemarjasekoitus
2 rkl sokeria
-Ota marjat sulamaan
-sekoita munaat, suola ja sokeri maitoon vatkaimella
-lisää vehnäjauhot ja vatkaa taikina tasaiseksi
-laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja anna taikinan turvota noin 30 min
-vuoraa syvä uuninpelti leivinpaperilla ja voitele leivinpaperi margariinilla
-kaada taikina pellille ja kypsennä uunissa noin 30 min
-sekoita sokeri sulaneisiin marjoihin ja tarjoa hieman jäähtyneen pannukakun kanssa - Mammamumma
Kyl pannariin kokomaitoa, tulee herainen pinta ja ennen uuiinlaittoa vielä justohöylällä voita pinnalle.
- launeannikki
8DL Punaistamaitoa(kokomaitoa)
1Dl Piimää,2Dl sokeria,2tl suolaa,5Kananmunaa,
5Dl vehnäjauhoja
2dl sulatettua voita
Vaniljasokeria maun mukaan
paisto 225 asteessa,35min
herkuttele vaniljajätskin kera- simppelionparas
Simppelein ja samalla paras pannukakku (kahdelle) on 1:1:1: suhteen ja vähän suolaa eli yksi muna vatkattuna, desi jauhoja (joihin sekoitettu suolaa) ja desi maitoa - ensin jauhot kulhoon ja suola, maito vatkaten jauhojen sekaan kunnes tasainen massa ja lopuksi vatkattu muna sekaan vatkaen taikina tasaiseksi ja jääkaappiin peitettynä (muovikelmu/kansi tms) muutamaksi tunniksi turpoamaan/vetäytymään.
Muutaman tunnin jälkeen taikina kaapista ulos, uuni 225 asteeseen, uuninkestävä paistinpannu liedelle kuumentumaan, voita reilusti pannulle, kun uuni on kuuma ja voi lopettanut pannulla vahtoamisen niin vatkattu taikina pannulle ja pannu uuniin keskitasolle noin 15-20 minsaa kunnes tuoksu on kypsän oloinen ja pannarin pinta on kauniin ruskea
Oheen voi tarjota kotimaisia marjoja, jäätelöä, hilloja jne.. eli taikinan maustaminen on turhaa, sillä makeat maut saat oheisista.
Tämä on minun ja Tseimin mielestä se paras ohje niin pannarillekin kuin Yorkshire-puddinnillekin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 477725
- 334283
- 573755
- 503220
- 172906
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons692636- 642508
- 582459
- 402349
- 162306