Juustoa grilliin

Leipäjuustoa ainakin on kokeiltu halloumin lisäksi. Tulee ihan hyvää.

Vaalan juustola tuo maahan ja pakkaa Sveitsiläistä grillijuustoa kahdella eri variantilla. Aika mautonta, mutta syötävää. Käyttäytyy samoin kuin halloumi grillatessa eli pysyy kasassa.

Kaikki kaupasta löytyvät juustot käyvät grilliin, esim. polar, emmental, pohjanpoika jne.

Juustonpaloja voi myös kääriä pekoniin. Punaviinin kanssa varsinkin gorgonzola tai brie on herkkua pekoniin käärittynä ja grillattuna.

Tuorejuustot lähinnä vihannesten ja sienten täytteenä.