charlotterusse keventäen

vuoraa noin 1,5 litran kulho ohuilla kääretorttusiivuilla. Vatkaa 0,5 litraa ravatonta maitoa vaahdoksi, liota 4-6 liivatelehteä kylmässä vedessä, lisää maitovaahtoon 2 dl purkki rahkaa ja 3-5 dl valion vähäkalorista marjakeittoa, sitten sulata liivatelehdet noin 1 dl lämmintä, ei kiehuvaa sitruunamehua, lisää sitruunamehu tasaisena nauhana rahkasekoitukseen nopeasti. Kaada rahkasekoitus kulhoon joka vuorattu kääretortulla. Laita kulho jääkaappiin n.6 tunniksi. Kun haluat sen tarjoilla kumoa kulhollinen isolle lautaselle ja syö kääretortun tapaan ja hyvää on!