Söin vuosia sitten madeiralla aterian, jossa oli älyttömän hyvä herkkusienikastike ja olen vuosia kokeillut eri maustamistapoja saada tämä maku esiin, ja eilen se löytyi.
Syynä tähän oli Alkon kassa, joka osasi neuvoa, kun otin asian puheeksi. Olin epäillyt, että kastikkeessa oli hieman madeiraa, mutten saanut sitä onnistumaan. Eilen lisäsin sipulin, herkkusienien, kerman, pippurin, timjamin ja suolan lisäksi ihan pikkulirauksen portviiniä. Pullo maksaa alkossa 2,60 ja noilla lorauksilla ei paljoa kulu, eikä lisää hiilareitakaan kohtuuttomasti. Järkkyhyvää!
Herkkusienikastike
Carppi
1
1272
Vastaukset
- Ei Alkon kassa
Kun puserrat ripauksen valkosipulia kastikkeeseen, se orostaa sienten makua.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 457372
- 324068
- 573605
- 503130
- 172806
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons512314- 532307
- 372258
- 432258
- 162236