Olemme hankkimassa leivinuunia, Nunnauuni, Tulikivi tai Hopealoimu. Nyt sitten törmäsimme sellaiseen ongelmaan, että kumpi on parempi haudutusuuni vai leivinuuni. Eli kertokaahan kokemuksia! Haudutusuuni kiinnostaa sen puhtauden vuoksi. En ole kummoinenkaan leipuri, mutta joskus sämpylöitä teen. Uunia käyttäisin pääasiassa uuniruokien tekoon, lihan paistamiseen eli tuollainen 225astetta riittää ainakin sähköuunissa kaikkeen mitä olen tehnyt. Haudutusuunissa päässee 230asteeseen, mihin kummaan sen kuumempaa tarviikaan ?
Leivinuuni vai haudutusuuni?
E
7
6579
Vastaukset
- piirakka-maakari
Pitsan lämmittäjälle riittää haudutusuuni ihan reilusti, mutta karjalan piirakat jää paistamatta, koska piirakka vaatii vähintään 300 asteen lämmön.
Meillä ei tultaisi haudutusuunilla toimeen, mutta jokainen valitsee uuninsa tarpeen mukaan. - Uuniduuni
Niin, oikea leipuri tarvitsee myös yli 230 asteen lämpötiloja. Jos olet vakuuttunut siitä että et noita korkeampia lämpötiloja tarvitse, niin tyydy sitten siihen haudutusuuniin.
Meillä sellaisesta tultaisiin vain vihaiseksi, kun vaimo on parhaimmillaan syöttänyt seitsemän (7) pellillistä peräjälkeen uuniin ja kaikista on kypsääkin tullut. Mutta, onhan niitäkin jotka ostavat kaikki leivonnaisensa kaupasta...- E
En ole vakuuttunut siitä ettenkö tarvitsisi yli 230astetta, olisin vaan kysellyt niiden ruoanlaittajien/leipojien kokemuksista, koska he käsittääkseni osaisivat parhaiten kertoa käyttökokemuksistaan. Tarkoitin,että sähköuunissa on riittänyt tuo 225astetta. Lähinnä siis kiinnostaa se, onko haudutusuunilla mitään virkaa juuri ruoanlaitossa ja sämpylöiden ,piirakoiden ja vaikka pitsan teossa. Ja mitä kokemuksia on Nunnauunista,Tulikivestä ja Hopealoimusta.
- Uuniduuni
E kirjoitti:
En ole vakuuttunut siitä ettenkö tarvitsisi yli 230astetta, olisin vaan kysellyt niiden ruoanlaittajien/leipojien kokemuksista, koska he käsittääkseni osaisivat parhaiten kertoa käyttökokemuksistaan. Tarkoitin,että sähköuunissa on riittänyt tuo 225astetta. Lähinnä siis kiinnostaa se, onko haudutusuunilla mitään virkaa juuri ruoanlaitossa ja sämpylöiden ,piirakoiden ja vaikka pitsan teossa. Ja mitä kokemuksia on Nunnauunista,Tulikivestä ja Hopealoimusta.
Jos kerran tarvit myös korkeampia lämpötiloja, niin unohda haudutusuuni.
Vaikka en itse leivokaan, minä lämmitän uunin ja syön, niin tiedän tasan tarkkaan miten uuni toimii. Meillä oli aiemmin Nunnauunin leivinuuni ja nyt jo muutamia vuosia Tiilerin takka - leivinuuni. Siis tulta voidaan polttaa erikseen molemmissa. On lähinnä makuasia tykkääkö vuolukiviuunista vai tiilisestä. Nykytiedoilla en vaihtaisi tuota Tiileriä mihinkään toiseen. Se on meille sopivan kokoinen ja myös lämmönluovutus- ym. ominaisuuksiltaan kuin "nyrkki silmään".
Tutki tarkkaan kaikki mahdolliset esitteet ja mieti omat tarpeesi. Sitten vain tilaamaan se sopiva "kokoonpano". Hyvä muurari ja/tai asiansa osaava uunin kokooja osaa vielä viimevaiheessakin tarjota joitakin vaihtoehtoja jotka vaikuttavat uunin käyttäjän tyytyväisyyten tulevaisuudessa.
- Anonyymi
Leivinuuni jos saisi valita. Meillä ainakin haudustusuunia ei tahdo saada kuumaksi. Semmonen 150 c maksimi mitä uskaltaa kuoritakalla tormuuttaa ilman savukaasujen lämpömittaria. On siinä uskomaton turhake läjä olohuoneen nurkassa. Lämmitysteho on varmaan alle 2kw tunnissa kellon ympäri. Säästöä tulee ainakin 3 euroa vuorokaudessa. Koko lämmityskauden kun polttaa puuta niin säästö menee nuohoukseen.
- Anonyymi
Onko kellään valmistajalla leivinuunia jossa olisi erillinen haudutusuuni? Leivinuuni käy joskus ahtaaksi. Eli kun valmistaa enemmän, voisi siirtää haudutusuuniin pysyy lämpimänä.
- Anonyymi
Meillä vuolukiven leivinuuni,takka ja puuhella.En antais pois mistään hinnasta.Teen laatikot,leivon ym.Lämmintä piisaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod225324- 254508
- 282631
- 342294
- 372038
- 151968
En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191627- 121561
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons211307Kerranki asiat oikein
Ilkka ja muut pienpuolueeet...teitte hyvän työn kun valitsitte pätevän henkilön virkaan eikä kepulle passelia!! Jatkakaa101224