Raakaravintomehuja??? + Valmistus???

Lanttu ei leikkaa.

Koko päivä on nyt tässä netissä pyöritty, ja kysymyksiin vastauksia etsitty.

1. Mikä olisi paras orasmehu? Kaura, ruis, vehnä, ohra...vaiko jokin muu?
Entäpä onko kukaan tehnyt mehua esim. herneenversoista, ainakin sellaisenaan maistuvat ihanalta salaatissa, pähkinäinen maku?

2. Mikä on paras mahdollinen tapa näistä oraista ja herneenversoista mehu puristaa?
3. Voiko puristusmössön kuivata jauheeksi, ja käyttää vaikkapa viilin tai maustamattoman jugurtin höysteenä, vai tulisikohan liian karvaan makuista?

4. Entäpä mistä löytyisi hyvä mehupuristin tai linko, jolla voi mehustaa niin oraat, omenat, marjat ja juureksetkin, esim. niinkin kovat kuin porkkana?

Kotikäyttöön ostamani Kenwoodin mehupuristin sanoi sopimuksensa irti kun syötin sille porkkanaa.
Marja-aroniat ja vadelmat tuo kone sylki ulos mehuna ja mössönä niin, että viikon sai pestä seiniä.
Omenat menivät ihan ok.

Kaikkeen sitä ihminen ryhtyy.
No, eipä auttanut kuin sauvasekoittimella survoa marjat hienoksi ja sideharsokankaan läpi valutella astioihin, ja vielä kauhalla painoin että varmasti tulee kaikki mehut talteen.
Hyvää oli.

Antakaa rakkaat viherystävät neuvoja.

4

1421

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • menetelmäeroja

      http://www.terveydenhoitouutiset.fi/thu0204/7.htm

      http://www.martat.fi/neuvot_arkeen/sailonta/sailonnan_valmistus-ja_lisaaine/

      Lapin lemmenjuoma
      Tähän juomaan on olemassa hiukan toisistaan poikkeavia ohjeita. Tässä niistä yksi. En tiedä, mistä juoma on saanut nimensä, mutta tämä maukas, viiniarominen juoma maistuu ihanalta lämpimänä kesäiltana.

      2 dl mustikoita
      2 dl sokeria
      1 l vettä

      Kaada ainekset lasitölkkiin tai isosuiseen pulloon. Sekoita, kunnes sokeri on sulanut. Osan mustikoista voit survoa kevyesti.
      Nosta juoma aurinkoiselle ikkunalaudalle ja anna tekeytyä 2–3 viikkoa. Siivilöi ja pullota. Säilytä viileässä ja tarjoa ilman laimentamista.

      Uutettu mehu -tunnetuin ehkä puolukka
      3 litraa marjoja
      1 litra vettä
      1,5 tl sitruuna- tai viinihappoa (apteekista)
      n. 1,5 dl sokeria/syntynyt mehulitra
      (säilöntäainetta)

      Kiehauta vesi ja jäähdytä se. Survo marjat soseeksi ja kaada päälle jäähtynyt vesi. Sekoita pieneen vesitilkkaan sitruuna- tai viinihappo, ja kaada se marjaseokseen auttamaan mehun irtoamista. Anna marjaseoksen mehustua viileässä 1–2 vuorokautta. Sekoita välillä muutaman kerran.
      Valuta mehu siiviläkankaan läpi ja mittaa mehu. Lisää tarvittava määrä sokeria mehun joukkoon ja sekoita, kunnes sokeri on sulanut. Jos et pakasta mehua, lisää säilöntäainetta varmistamaan säilyminen.
      Kuumenna puhdistetut pullot ja anna jäähtyä. Pullota mehu. Säilytä viileässä.

      Vinkki: marjamäskin voit käyttää soseeksi kuten kuumennetussa mehussakin

      linkoilua
      http://keskustelu.suomi24.fi/node/2991219

      • sokeri

        lapin lemmenjuoman reseptin kirjoittaja ei taida tietää että elävänravinnon käyttäjät pitävät sokeria myrkkynä.


    • mandeminttu

      1. a) Olen maistanut vain vehnänorasmehua ja maku joka kerta hieman erilainen. Ensikertalaisena kun vuosia sitten join sen sallitun määrän, maistui yskänlääkkeeltä. En enää muista, paljonko se oli, mutta se on todella vähän, ihan kulaus. Siihen pitää totutella sekä maun, että elimistön suhteen.

      b) samoin kuin orasmehujen kuituosa, se ei sula ruoansulatuksessa, olen huomioinut saman herneenversojen kanssa. Ovat kuin puukuitua suussa. Pureskelen ja heitän pois. Kanit syövät herneenversot innolla, mut syövät sen sulamattoman sitten toistamiseen. Ja lehmillä tuo asia on ihan eri juttu, niillä kun on pötsi

      2. On olemassa ihan orasmehuille tarkoitettu puristin. Manuaalisesti veivattava. Samanlainen kuin jos tekisit jauhelihaa, mutta tarvitset siihen oman osan.

      3. Eipä ole tullut mieleen kuivattaa jo mörssättyä orasta. Ei siinä enään mitään vitaaliaineita ole, kun ne on jo puristettu kuidusta pois. Ja kun itse orasmehukin tulee nauttia hitaasti, sylkeen sekoittuneena kulauksittain 10 minuutin aikana. Sen jälkeen ilman ja hapen vaikutuksesta tuhoutuvat.

      4. Oraan puristamiseen annoin vinkin jo aikaisemmin. Mehulingolla puristat joko kovia juureksia tai hedelmiä. Se ei sovellu marjoille. Mulla on juureslinko, joka jo nimensäkin perusteella kertoo sen olevan koville juureksille/hedelmille tarkoitettu. Se kai on sen oikeampi nimitys, kuin mehulinko.

      Puristin on puristin eli sitrushedelmille tarkoitettu.

      Itselläni on monitoimikone, johon yhtenä osana kuuluu puristin isoimmille määrille.

      Omenoista tulee hyvä mehu, mut sinnekin kannattaa lasin pohjalle laittaa sitruunamehua. Omenamehu menee tosi nopeasti pilalle.

      Varmaan ihan hyvä toi survominen. Tosin C-vit. hävikki on suurta. Se kun tuhoutuu aika nopeasti, ollessaan valon ja hapen kanssa tekemisissä.

    • hurahtanut

      Orasta olen puristanut Huromilla. saa www.ssj.fi

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Huomenta ihana

      Kauniskasvoinen ihanuus 😘 saan sut vielä
      Ikävä
      46
      7565
    2. Hei rakas...

      Miten on työpäivä sujunut? Rakastan sinua 💗
      Ikävä
      33
      4173
    3. Ei tämä etene ikinä

      Kun kumpikaan ei enää ota yhteyttä. Mä en ainakaan uskalla.
      Ikävä
      57
      3685
    4. Edelleen sitä on vaikea uskoa

      Että olisit oikeasti rakastunut muhun
      Ikävä
      50
      3170
    5. Vitsi mihin menit. Heti takasin.

      Mä näin sut tuu takasin! Oli kiire, niin en ehtiny sin perään!
      Ikävä
      17
      2856
    6. Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...

      Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons
      Suomalaiset julkkikset
      57
      2471
    7. Miksi et irrota otettasi

      Suhteeni?
      Ikävä
      54
      2388
    8. Toiveikas vai toivoton

      torstai? Ajatuksia?
      Ikävä
      40
      2329
    9. Koko ajan olet

      Senkin suhteen kiusannut. Halut on ihan mielettömät olleet jo pitkään
      Ikävä
      45
      2322
    10. Mukavaa päivää

      Mun rakkauden kohteelle ❤️ toivottavasti olet onnellinen
      Ikävä
      16
      2266
    Aihe