Osaisikohan joku neuvoa että miten saan keitetyistä munista kuoren helposti irti, tahtoo lähtee aina puolet munasta kuorten mukana.
Keitetyt munat
raakanako syön
19
706
Vastaukset
- Munamaisteri.....
Laita munat kylmään veteen, siis kattilaan. Kun vesi alkaa kiehua, ota aika. 8 minuuttia riittää. Sen jälkeen munat kylmän vesikraanan alle, kaada ensin toki kiehuva vesi pois kattilasta. Siinä kraanan alla muutama minuutti, 5 - 10 min. Sit munat jääkaappiin jäähtymään ja johan kuori irtoaa... Mitä nopeampi jäähdytys sen paremmin kuori irtoaa.
- 14"muna
saakos niitä sitte ensviikolla syödä.?
- 13"-15"muna
On toi hieman mutkikasta.! kokeiles jotta munat kylmään veteen ja levy päälle,ota siitä aika, 12,5min =löysä keltuainen/löysähkö valkuainen, 15min=molemmat kovia,Miten tahansa, aika mikä hyvänsä, kaada kihuva vesi ajan kuluttua pois kattilasta ja laske kylmä vesi kattilaan ja anna munien olla pari minuuttia siellä. ne ovat vielä kuumia, mutta joko pehmeitä tai kovia. testaa itse, löydät oman systeemin.!
Ps. älä syö kuoria, ne on kovia, vaikka ei keittäisikään.! - kotkotkoo
ei pidä paikkansa. kylmäveden tarkoitus on vain keskyttää keittäminen.
- raakanako syön
No mut tollee mä suunnilleen teenkin, vaan ei irtoa.
- munainssi
"Munamaisterin" neuvoon lisäys; kun 8 min on kulunut, kaada kuuma vesi pois ja ANNA MUNIEN PINNAN KUIVAHTAA kattilassa ilman kantta ja laske sitten vasta sitä kylmää vettä niiden päälle..
JA yksi neuvo, jollei irtoa vieläkään; Halkaise keitetty muna veitsellä keskeltä ja pyöräytä lusikalla puolikkaat lautaselle..
Hyvää pääsiäisenaikaa - Munamaisteri....
munainssi kirjoitti:
"Munamaisterin" neuvoon lisäys; kun 8 min on kulunut, kaada kuuma vesi pois ja ANNA MUNIEN PINNAN KUIVAHTAA kattilassa ilman kantta ja laske sitten vasta sitä kylmää vettä niiden päälle..
JA yksi neuvo, jollei irtoa vieläkään; Halkaise keitetty muna veitsellä keskeltä ja pyöräytä lusikalla puolikkaat lautaselle..
Hyvää pääsiäisenaikaaMiten tuo pinnan kuivuminen vaikuttaa asiaan?
- Rabbi kolmas
Sit sun esinahka on vielä tupella kun ei irtoa.
- tumpelo
Kuinka kauan vettä pitää keittää että se on kypsää ? Mun vaimo keittää mulle illalla teeveden valmiiksi, mä aamulla sitten vaan lämmitän sen, näppärää.
- ...
Voit yrittää irrottaa niitä veden alla kulhossa kuin suinkin pystyt.
- "muna"edelleen
kannattaa tappaa se kukko ensin ja hakee keitetyt munat vaikka naapurilta. toi oli liika vaivalloista.
- Taituri.
Kun munat on keitetty, täytyy kuoren antaa kuivahtaa. Sen jälkeen munat "säikäytetään" kylmällä vedellä. Näin kuori irtoaa kuin tanssi.
- Munalla töihin :)
Itse laitan k.munat aina kiehuvaan veteen, ripaus suolaa vedessä, etteivät rikkoonnu. 8min. Raanan alle ja kylmää vettä kattilaan. Takuulla lähtee kuoret tosi hyvin. Eikä tarvitse edes jääkaappiin laittaa ennen kuorimista.
- "muna" edelleen
jos hirveen vaikeeta, keitä munat ilman kuoria,"uppomuna", ei huolta.1 tai laita pikku pussiin, joka kestää yli kiehumislämmön, voit jopa käyttää eri malleja.! taivas vain rajana, eikä kuorista huolta.!
- "muna"edelleen
Joo joo "muna"ed., taidan tuntee sun reseptejäs, ei hullumpia, en laittais kuitenkaan keittämisen jälkeen suoraan jääkaappiin,! miks jäähdyttää kun just keitetty, pakasteetkin sulaa, parein pistää vaikka hankeen, jos haluu keitettyjä kylmämunia
- idjoe¨df
kaaadan ite äkkiä kiehuvan veden pois ja kylmää päälle. Se vesi lämpenee tosi nopeasti, joten teen vielä saman uudestaan, eli uudet kylmät vedet. Annan jäähtyä kunnolla, ja kuorin. Lähtee hyvin.
Jos jäähdyttää hitaasti, ei toimi.- onko muita konsteja
Varsinainen kysymys lienee siitä, miten tuon keitetyn munan kuori sitten tulisi rikkoa siististi? On olemassa ainakin 2 erilaista käytäntöä. Jotkut hakkaavat munaa pöydän pintaan, jolloin kuori murskaantuu ja se on kynittävissä pois. Jotkut taas ottavat pöytäveitsen ja koputtavat sen terällä kuoren poikki keskeltä, jolloin sisällön voi kaivaa vaikka lusikalla ulos? Esim. vaari tekee noin, mutta hällä onkin se altzheimerin tauti.
- malttia on valttia
Munat ovat tuoreita. Odota pari päivää ja keitä normaalisti ja johan irtoaa.
Sama juttu kuin tuoreen muikun paistossa - menee kippuraan pannussa. - gfdagfdgdf
oma keitto-ohjeeni: vesi kiehumaan, kananmunat kiehuvaan veteen, annetaan porista n10min, sitten kattila vesineen hanan alle ja kylmää vettä pistetään täysillä tulemaan kattilaan ja annetaan sen hanan olla siis päällä(ja kattila alla)jokunen minuutti. (sammutan kun muistan, joskus ovat 3min, joskus 7min ), eli jäähdytän munat kattilassa hanan alla kylmässä vesisuihkussa. sitten ku aletaan kuoria, niin kopautetaan kerran pöydän reunaan ja kuorimaan, aina on nätisti lähteny kuoret
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1043404
- 883083
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä201943- 691906
- 381877
- 211741
- 241697
Pettymys! Tähdet, tähdet -kisassa tämä erikoisjakso pois - Pistänyt artistit todella lujille!
Tähdet, tähdet -kisa on edennyt genrestä toiseen. Mutta erästä monen toivomaa erikoisjaksoa ei tällä kaudella nähdä. Voi341449Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91349- 481337