Miten ihmeessä nuo kokkikartanon laatikot, joita ei ole pakattu mitenkään ilmatiiviiksi, voi säilyä KAKSI VIIKKOA ilman säilöntäaineita kaupan kylmähyllyssä? Etenkin lohilaatikko, kun lohi menee helposti pilalle muutenkin.
Ihan hyviä ne on mutta ihmetyttää mikä on säilyvyyden salaisuus.
Kokkikartanoiden laatikoiden säilyvyys
kartanoherrra
1
3000
Vastaukset
- Tryben
Säilyvyys perustuu nopeaan jäähdytykseen ja kylmäketjun katkeamattomuuteen. Kuten muillakin toimijoilla tänäpäivänä.
Hermeettisyys muuttaa tuotteen makua ja huonontaa laatua.
Kuten huomaat varsinkin vacum pakatun kalan kanssa. Kala on tuoretuote joka ei missään tapauksessa saa olla kosketuksessa muovin kanssa. Ammattilaiset pakkaavat kalan aina paperiin ennen muovipussiin laittoa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 742982
- 682857
- 681832
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä171689- 241657
- 261622
- 201610
- 481307
- 381283
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91269