Ainakin joskus Helsingissä Namaskaar Expressissä oli tarjolla lisukkeena ihan mielettömän hyvää kastiketta. Vihreää, öljyistä, mausteista. Sen joukossa oli jotain chilin, kapriksen ja oliivin välimuotoja. Sitä oli siis salaattien lähellä pienessä kupissa, tarkoitettu ruuan maustamiseen. Tietääkö joku mitä se oli, ja mistä kenties löytäisin reseptin?
Mikä intialainen kastike?
Naminan
4
209
Vastaukset
- täti
- intialaista soossia
Ei ämäkään hassumpaa vaikka pelkän riisi kumppaniksi
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/63288/Intialainen kastike/
http://tamarinditaivas.blogspot.fi/ - Naminam
Kiitos vastauksista! :) Metsästys tuotti tulosta, kyseessä on vihreästä chilistä tehty pikkelssi. Intialaisesta kaupasta Helsingistä sitä todennäköisesti saa valmiina, täällä "maalla" saa valmistaa itse. Aivan taivaallinen tuote, niitä asioita joita Helsingissä kaipaan. :)
- täti
Jos ap haluaa jotain "tajunnan räjäyttävää" intialaista lisuketta, suosittelen kokeilemaan mangopikkelssiä. Nimenomaan pikkelssiä - chutney ei ole sama asia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1043404
- 883083
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä201943- 691906
- 381877
- 211741
- 241697
Pettymys! Tähdet, tähdet -kisassa tämä erikoisjakso pois - Pistänyt artistit todella lujille!
Tähdet, tähdet -kisa on edennyt genrestä toiseen. Mutta erästä monen toivomaa erikoisjaksoa ei tällä kaudella nähdä. Voi341449Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91349- 481337