Tuli ostettua eilen Fatzerin "aitoja" karjalanpiirakoita oikein perunatäytteellä.
Täytteen AINEOSAT:
Vesi,perunahiutele (20%) (peruna,emulgointiaine E ( 471),happamuudensäätöainet (E330,E331),hapettumisenestoainet (E304,340),kurkumania,täysjyväruisjahoja (12%) kasvismarkariini(rypsiöljy,vesi,kokonaankovetettu rypsiöljy,suola,emulkointiaine (E447),väri (E160a),vehnäjauho,dekstroosi,maitoproteiini,voi,suola,vehnäproteiini,rypsiöljy ja ruismallas.
Fazser Perunapiirakka leivotaan osaavien piirakkamestareidemme toimesta Lappeenrannan leipomossamme.Fazer Perunapiirakan salaisuus on maistava,perimaistava,periteisellä reseptillä leivottu ohut rukiinen kuori,joka täytetään herkullisella perunamuusilla.
Mitähän Karjalaismummot sanovat tai sanoisivat "piirakan aitoudesta":
" Perinteitä noudattaen " ?
5
230
Vastaukset
- etsilleen
Mummot hyppisivät seinille, koska aito perunapiirakka koostuu vain muutamasta aineksesta eli kuori ruisjauhosta (hapatettua taikinaa juuresta tehtynä), suolasta ja vedestä ja sisus perunasta, maidosta, voista, suolasta (ja jos haluaa - pippurista) - jotkut vielä lisäävät kananmunan muussin joukkoon vaikka itseni mielestä se ei ole välttämätöntä.
Ja tämä piirakka tulee rypyttää pyöreäksi ja paistaa aidossa, koivuhaloilla lämmitetyssä kiviuunissa kauniin ruskeaksi.- etsilleen
Ja tietysti piiras tulee voidella voisudalla.
Monta ainesosaa tosta tulikaan - 8-9 eikä yhtään Eetä.
Edesmennyt tätini teki todella niin mainiot perunapiirakat että vielä vuosikymmeniä myöhemmin muistan niiden maun enkä vastaavia ole saanut missään myöhemmin - päälle vähän tuoretta edamia ja oheeen kuppi kuumaa maitokahvia ja johan maistuu.
Kyse on aina raaka-aineista ja niiden mausta vaikka miten simppeliä kokkaisi.
- kuiva näre
Saattaa tulla tököttiä, jos koivulla lämmittää.
- pirrakkapualikka
Mummo kääntyy haudassaan, herran tähen
- muussijauhetta
Erehdyin itsekin joskus ostamaan fasun pottupiirakoita, pohjat irtosivat piirakoista ja maku oli jotai muuta. Ei enää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 742972
- 682847
- 681832
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä171689- 241657
- 261612
- 201610
- 481307
- 381283
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91269