Sain lahjaksi hirven pään ja nyt tarvitsisin syltynteko-ohjeen.
Miten sylttyä tehdään?
10
4653
Vastaukset
- auton allekko jäänyt
Mikähän salametsästysporukka sulla onkaan, kun hirviaika ei ole vielä alkanut ja hirvenpäitä saadaan jo lahjaksi ?
- PääNainen
Syltty kylläkin tehdään sianpäästä . Raasvit siitä enimmät karvat pois ja kieli kannattaa leikata irti ja tehdä eikseen.
Sitten vaan kiehumaan - Veteen laakerinkehteä ja kokonaisa pippureita. Kun liha irtoaa luista- eli kallosta niin voi ne kovat osat viskoa pois ja keittelet vaan niin kauan että syltty tiivistyy.
Monesti tehnyt- viimeksi poliisien kesäjuhliin. - Syltyyn sopii
kaikenlaiset lihat lammas,sika,nauta parhaan saa siansorkat ja potka.
- hirvee syltty
http://keskustelu.suomi24.fi/node/612359
muuten sylttyä sianpäästä
http://www.paulilahtinen.net/0768.htm - Potkooo
Sian potkasta saa hyvää syltyä neljäpotkaa ja yksi savustettu kilonverran nautaa
- Kotikokki1
Potkassa on paljon hyytymisainetta. Sillä saa aikaan oikeaa "tytinää", jolla nimellä lihahyytelöä jollain paikkakunnalla sanotaan.
Kokeilkaapa kinkun rippeistä. Ensin potkat keitetään kypsiksi, leikataan luuttomiksi, pilkotaan kuutioiksi kuten kinkun jämätkin. Maustetaan suolalla, sipulilla ja pippurilla. Keitetään potkan keitinliessä vähän aikaa, että mausteet sekoittuu. Jäähdytetään. Maistuis varmaan sullekin!
- naapuri make
mä tein sylttyä naapurin keijosta ja tarjosin sitä juhannus juhlissa.oli kuulema erikoisen makusta,ite en tiedä ku en maistannu.
- ei hyvää
hyi saatana
- emakko
Syltty on kielen ohella parhaita tuotteita mitä eläimestä saa.
- sylttypää
Hirven päästä kylläkään ei tehdä stlttyä
Edelliseeen hirvenpäähän melkein ajoin yli kun oltiin koiria menossa juoksuttamaan, vissiin sudet raahanneet sen keskelle metsä tietä
Sianpäästä tehdään sylttyä mutta syntyy niinkin
Kilo rasvaista sian,lihaa
Laakerinlehti
suolaa
kokonaisia pippureita
Keitä kattilassa miedolla lämmöllä kunnes liha on hajoamispisteessä, jäähdytä
laita vuokaan koko satsi, se hyytelöityy itseksiään. Jos haluat väriä, pieneksi pilkottua porkkanaraastetta.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 682580
- 622542
- 681752
- 241557
- 201480
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä91420- 151352
- 381203
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko81147- 251076