Voisko joku neuvoa callaloon reseptin?
Callaloo
Nurminahikas
7
416
Vastaukset
- sinikaakaotaaro
http://en.wikipedia.org/wiki/Callaloo
Araceae∟Xanthosoma∟violaceum
Karibian ruokia hakemaan mm
http://www.jamaicatravelandculture.com/food_and_drink/callaloo_and_codfish.htm - kallaloolailemaan
http://snoobar.vuodatus.net/
vois käytää mangoldia-myös pinaatin sukuinen
Enpä tiennyt, että Suomessa kasvaa villinä ja yleisenä kasvi, joka käy hyvästä callaloon korvikkeesta, ainakin kun paistaa pannulla! Garbage Manin tilalla Sri Lanka -possé on jo useana kesänä käyttänyt jauhosavikkaa eli saviheinää vastaavanlaisesti miten callaloota käytetään Jamaikalla. Oikein maukasta oli ja hämmästyttävän samannäköistä ja -makuista kuin callaloo. Saviheinässä ei oo ihan yhtä paksua vartta. Se kai oli suurin ero. Harmi, kun en tullut ottaneeksi kuvaa.
Täytyy viel tarkistaa, et se oli just tota saviheinää eli Chenopodium albumia. Kasvissa on runsaasti oksaalihappoa, joten sen käytön suhteen täytyy olla varovainen. - jamssi manioca
http://afrikkalaistaruokaa.blogspot.fi/
ruokakauppa
http://www.lintulaakso.net/kallionbasaari/puoti.php?puoti=mughal - savikkaa
http://translate.google.fi/translate?hl=fi-FI&langpair=en|fi&u=http://www.roadfood.com/Forums/Jamaican-callaloo-substitute-m573184.aspx
pinaatti, mangoldi,pksoi tai luonnosta savikat
http://fi.wikipedia.org/wiki/Savikat
fat hen, goosefoot, jauhosavikka, svinmålla, meldestokk, hvidmelet , gåsefod , hélunjóli, марь белая Chenopodium album- phajgee (bah-gee)
Callaloo is the name used in the Caribbean to refer to the green leafy vegetable - spinach. It is also used to refer the same leafy green vegetable, sometimes called bhajgee (bah-gee).
Callaloo is also the name of a very famous soup like stew made in Trinidad and Tobago.
Most countries in the Caribbean have their own versions of Callaloo. While for many countries, Callaloo is a type of soup, the soup varies from one country to the next. For example, Dominica is very famous of it's Crab and Callaloo Soup.
- kasvicallakoo
http://www.ruohonjuuri.fi/ekotietoa/reseptit/paamurkinat/vegetarian-callaloo/
voihan pinnalle sitten laittaa raan kalan, kun liesi on sammutettu. Noin 5 min ja kala on kypsä. Nosat reikäkahalla ja pinenna lataselle valmiiksi, kaada liemi päälle. Olen käyttänyt pohjana puljonki kasvislientä/kalaliemikin siis käy
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 732825
- 642713
- 681802
- 241637
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä161590- 201570
- 151412
- 481277
- 381243
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91229