Niin, voiko tehdä viimeisen myyntipäivän kalasta suolalohta tai
graavilohta?
Voiko suolalohta/graavilohta tehdä viimeisen myyntipäivän kalast
kalapaavo1
7
141
Vastaukset
- fissuu
Kuten aina niin fisu tulisi pakastaa 24 timmaa alle 20 asteen pakkasta loisten kuolettamiseksi ennen graavausta.
Mutta noin muuten mikä ettei - fisun pitäisi vielä olla käytettävissä päiväyksien mukaan - käytä aistivaraista havainnointia eli katso ja haista onko fisu vielä kelvollinen itsellesi ja jos on niin graavaa se seuraavan päivän käyttöön, mutta älä säilytä sitä enää sen pidempään. - reiskala
Penskasta asti olen kyllä pakastamatonta suolalohta sekä graavilohta syönyt eikä ole ollut ongelmia. Voikohan noille loisille kehittyä immuuniksi?
- fissuu2
Nuu ei, sillä loiset kasvavat iloisesti tietämättömien immeisten sisälmyksissä.
Suurin osa suomalaisistakin varmaan kantaa toksoplasmoosia elimistössään, sillä raaka lihahan on tseffien suositus.
Viimeisin uutinen stokholman seuduilta kertoo, että tanskalaisista ja saksalaisesta sian jauhelihasta on löytynyt MRSA-bakteeria - siis bakteeria joka myös sairaala-bakteerina tunnetaan ja joka on hyvin vaikeasti taltutettavissa.
Eli elintarvikehygienian suhteen tulisi olla hyvin tarkka tulevaisuudessa varsinkin jos tanskalaista tsinkkaa meinaa ostaa.
Antibiootit voivat olla hyväksi, mutta kun niitä käytetään väärin voi jälki olla pelottavaa eli vastustuskykyisten bakteerien lisääntymisen riski.
- reiskala
Mutta eikö suola tapa kaikki nuo ylimääräiset örrimörriäiset?
- gaavattulohi
Suola ei tapa haitakkeita kuten ei myöskään etikka vaan fisu on pakastettava vähintään 24 tuntia ennen graavausta ja sen jälkeen sen tulee tekeytyä mausteissa vuorokauden jääkaapissa.
- fissuu2
Ei se suola tapa kaikkia örrimörriäisiä. Itse olen jo vuosien ajan ruukannut varmuuden vuoksi survoa lohen peräsuoleeni pyrstöä myöten noin 30 minuutiksi. Varmasti kuolee viimeisetkin loiset kalasta. Toki kalaan voi tulla ikävä mutainen makuvivahde, mutta oman terveyden vuoksi kannattaa hieman joustaa.
- avoin persereikä
Olet tunkenut suoleesi paljon muutakin ilmeisesti jo pidemmän aikaa, jonka seurauksena sonnan pinta on kohonnut ainakin korvien tasolle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 682560
- 612506
- 681742
- 211522
- 201470
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä91410- 151332
- 381193
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko81137- 251066