Perjantaina 6.2 laitoin viimeksi satsin kotiviiniä käymään. Vesilukko alkoikin jo pulputtaa perjantain ja lauantain välisenä yönä. Lauantaina kuplia kulki vesilukossa ainoastaan 45-60 sekunnin välein ja sunnuntaista eteenpäin pulputusta ei ole kuulunut lainkaan... Normaalisti kotiviinini ovat käyneet 1-2 viikkoa iloisesti.
Mikä vialla?
Kysympähänvaan
4
1127
Vastaukset
- harrastelin
Vaikea sanoa, kun ei tiedä ainesosia, mitä olet laittanut.
Minä olen tehnyt marjoista Barshopin aineilla. Joskus on käynyt niin, että käyminen ei ole alkanut ollenkaan. Olen sitten lisännyt viinihapotteen ja toisen viinihiivapussillisen. Ja toimi.
Liekö syynä ollut liian kuuma neste ja hiiva "palanut"? Vai liian viileä huone?- 123456789
Tästä tein kotiviinin ja kiljun välimuotoa. Golden Wine-käymisainepakkaus ja litran pullo Fun Light-appelsiinimehutiivistettä. Nesteen kokonaismäärä 23 litraa ja 4 kg sokeria. Samasta Fun Lightista olen aiemmin tehnyt kiljua ihan onnistuneesti ja aiheutti vahvan humalatilan. Noita marjattomia käymisainepakkauksia en ole koskaan kokeillut. Nesteen lämpötila oli jotain 30:n tuntumassa kun lisäsin sinne hiivan. Esim. Preston valmispakkauksissa edes 35 asteen alkulämpötila ei ole tappanut hiivaa vaan on käynyt iloisesti sen 1-2 viikkoa.
Voiko vika olla käymisastiassa jos se vuotaa? Tammikuussa tein Vinesse Mooseli-vamispakkauksesta kotiviiniä ja ongelma oli melkein sama. Silloin vesilukko kyllä pulputteli kauemmin kuin 1-2 päivää mutta kuplimisväli hidastui epäilyttävän nopeasti. Viini ei sitten ollutkaan yhtä hyvän makuista kuin aiemmat kotiviinini jotka on tehty Preston pakkauksista. Mietin jo että onko syy siinä että käymisastiaan on päässyt happea ja sen takia ei niin hyvää. Voi syy olla siinäkin että lievä pahanmakuisuus johtui siitä että viini oli vielä nuorta ja etten ole noita Vinessen viinejä aiemmin juonutkaan. - 123456789
On tuossa tosin se, että aina kuten nytkin on käymisastian kansi paisunut joten painetta siellä on, joten tuskin noin vain pääseekään ilmaa astiaan.
- 12345678
Syy sitten selvisi. Kansi ei ollut tarpeeksi tiiviisti kiinni... Meinaa kolmisen tuntia sitten painelin kannen reunoja niin johan lähti vesilukko pulputtamaan ja pulputtaa edelleen. Outoa että tällainen virhe sattui minulle kun yleensä olen hemmetin näissä asioissa ja esim. kannet laitan kunnolla kiinni. Tai sitten vesilukko ei ollut tarpeeksi syvällä, sitäkin nimittäin korjasin.
Onko viini/kilju nyt pilalla kun 5 päivän ajan oli kansi/vesilukko liian epätiiviisti kiinni ettei pulputusta kuulunut? Kuitenkin astiassa on paine vaikuttanut kokoajan olevan kun kansi oli paisuneena.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
En voi jutella kanssasi
tietenkään, mutta täällä voin sanoa sinulle, että se sinun hiljaisuutesi ja herkkyytesi eivät ole heikkoutta. Ne ovat ih465297Trump ja Vance murskasivat ja nolasivat Zelenskyn tiedotusvälineiden edessä Valkoisessa talossa.
Jopa oli uskomaton tilaisuus Valkoisessa talossa. Zelensky jäi täydelliseksi lehdellä soittelijaksi suhteessa Trumpiin j5381835Kokoomus haluaa hoitaa flussat yksityisellä, jotta säästettäisiin rahaa ja aikaa
Mies hakeutui Terveystalo Kamppiin flunssaoireiden takia helmikuisena sunnuntai-iltana. Diagnoosiksi kirjattiin influens771110Rakkaus ei iloitse vääryydestä vaan iloitsee yhdessä TOTUUDEN kanssa.
Tajuatteko, että jotkut ihmiset pitävät siitä, kun toiset kaatuvat? He nauttivat siitä, kun toiset mokaavat tai käyttävä3591018- 77953
Anteeksi Pekka -vedätys
Apuna Ry:n somessa levinnyt Anteeksi Pakka -kampanja saa aina vaan kummallisempia piirteitä. ”Mä pyydän anteeksi. Mä53941- 59870
- 228824
Mikä on kaivattusi ärsyttävin piirre?
Mun kaivattu on erittäin vastahakoinen puhumaan itsestä. Kääntää puheenaiheen aina muuhun kun hänestä tulee puhetta.50813Päivi Ollila on tehnyt kunnallisvalituksen saadakseen pidettyä Tarja Pirkkalaisen virassa
Kaupunginhallituksen puheenjohtaja Päivi Ollila on tehnyt kunnallisvalituksen kaupungin johtamisjärjestelyiden muutokses58748