http://ruokaohjehaku.fi/reseptit/irish-stew-l-irlantilainen-lammaspata/
makua voi kokeilla Behnford's Grant's Irish Stew purkista
Irlantilainen lammasmuhennos
2
200
Vastaukset
- tappaisruokaa
Haggis
Skotlannin kansallisruoka, hienoksi jauhettuja ja hyvin maustettuja lampaan tai vasikan sisäelimiä ( sydäntä, maksaa, keuhkoja, aiemmin myös mahalaukkua ), sipulia ja hyvin karkeaa, ruskeaksi paahdettua kaurajauhoa sekä lampaantalia ( nykyisin useimmiten naudantalia ) tai ihraa. Mausteena suolaa ja pippuria, nykyisin usein myös cayennepippuria tai muskottia. Seoksella täytetään lampaan tai joskus vasikan mahalaukkua, jota keitetään vedessä tai lihaliemessä kolmisen tuntia. Myydään yleensä puolikypsänä. Tarjotaan perinteisesti lanttusoseen ja perunoiden kera.
Haggisin kanssa kuuluu yleensä nauttia mallasviskiä tai vahvaa olutta, ja sitä tarjotaan etenkin Skotlannin kansallisrunoilijan Robert Burnsin ( 1759 - 96 ) syntymän muistopäivänä 25.1. ( engl. Burns Night ) sekä uudenvuodenaattona ( Hogmanay ). Pan Haggis sisältää sian- tai karitsan maksaa, ei muita sisäelimiä.
Grants Lamb Haggis 392g - täti
Haggis on hyvää, muistuttaa paljon meikäläistä ryynimakkaraa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 732825
- 642713
- 681802
- 241637
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä161590- 201570
- 151412
- 481277
- 381243
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91229