Riistaviikot 30.10 asti

aatostajaloa

Keittiömestari Lukas Hemnell ja Sommelierè Iisa Nuotio ovat ideoineet poikkeuksellisen mielenkiintoiset riistaviikot tälle syksylle. Jo perinteeksi muodostuneista viikoista uudenlaiset tekee se, että ruokien pariksi sovitamme eri Ranskan alueilta tulevia
100% Pinot Noir- viinejä.
Suomen syksy goes Tour de France!

Riimipeuraa, dijondressing, marinoituja juureksia ja sieniä
Jean Vesselle Bouzy Blanc, Coteaux Champenoise
***
Hirvi-rillette, herkkutattia ja sherrylientä
Chevassu Pinot Noir 2014, Côtes du Jura
***
Paistettua kyyhkynrintaa, palsternakkaa ja tummaa riistakastiketta
Domaine Joseph Scharsch, Pinot Noir les Petits Grains 2013, Alsace
***
Soini Bergkäse ja kirsikkahilloketta
Domaine Taupenot-Merme, Gevrey Chambertin 2009
***
Vadelmaparfait, mesimarjalientä ja rommi-valkosuklaasorbettia
Vilmart & Cie, Ratafia de Champagne

Riistamenu (5 ruokalajia) 56 e
Viinipaketti ( Pinot Noir "Tour de France") menulle 50 e

JOULULOUNAS TARJOILLAAN 7.12 ALKAEN,
3 RUOKALAJIA HINTAAN 39 EUROA. SUOSITTELEMME LÄMPIMÄSTI PÖYTÄVARAUSTA

1

190

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • raakaafisuu

      Toivottavasti otitte huomioon riista-lihan ominaisuudet huomioon ettekä tarjoa niitä pinkkeinä eli keskeltä raakoina, sillä riistahan ei ole tarkistettua lihaa ja tarjoamalla sitä mahdollistatte trikiinien ja mykoplasmojen tartunnat asiakkaille.

      Tseffienkin pitäisi ymmärtää lihan päälle jotain muutakin kuin, että pinkki on kaunista.

      Tämä on aina häirinnyt minua tseffien puheissa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Sun ja kaivattusi

      ikäero? Kumpi vanhempi, m vai n?
      Ikävä
      88
      1507

    2. Kesän odotuksia hyrynsalmella

      Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla
      Hyrynsalmi
      10
      1370

    3. Kai sä näät

      Ku sua katson et olen aika rakastunut. Rakkaus ei vain ole aina niin yksinkertaista
      Ikävä
      75
      1146

    4. Mikä on ollut

      Epämiellyttävin hetki sinun ja kaivattusi romanssissa?
      Ikävä
      115
      1109

    5. Katsotko mieluiten

      Kaivatussasi mitä?
      Ikävä
      66
      1068

    6. Tämän hetken

      Terveiset kaivatullesi ⬇️
      Ikävä
      74
      965

    7. Vieläkö sä toivot

      Meidän välille jotain?
      Ikävä
      68
      895

    8. Anne Kukkohovi ei myykkään pikkuhousujaan

      Kyseessä oli vain markkinointitempaus. Anne höynäytti hienosti kaikkia ja Onlyfans-tilinsä tilaajamäärä lähti jyrkkään n
      Maailman menoa
      255
      890

    9. Voi Rakas siellä

      Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o
      Tunteet
      12
      831

    10. Pidätkö kaivatustasi

      Minkä vuoksi erityisesti? Mikä hänessä vetoaa?
      Ikävä
      33
      803
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt