Joulun juhlapöytä n. 20 henkilölle, mitä juomaksi?

jouluntyttö

Oisko niinku hyvä? Mutta mitä juomaksi? Lapsia kuitenkin on 12, ja aikuisia ainakin 8 tai ehkä mahdollisesti jopa 11.

Alkuun alkupaloja ja kalaa kahdella kastikkeella:

kylmäsavuporoterriini ja pikkelssivihannekset
joulumakkara (weisswurst) ja konjakkisinappi
kylmä kalkkunaleikkele ja hedelmäinen kastike
luumumureke
lihapullat

keitinperunat
pasta

graavilohi
lasimestarinsilli
savulohi tai savusiika
kuha-savulohiterriini

sitruunainen yrttikastike
sinappinen kastike


Salaattipöytä ja leipäkori:

rosolli
makaronisalaatti
sienisalaatti
punajuuret
hölskykurkut
tuore vihersalaatti

keitetyt herneet
rakuunaiset babyporkkanat

karjalanpiirakat ja munavoi
tumma joululimppu
ruisleipä
vehnäpatonki

voi / levite


Sitten perinteinen pääruoka:

kinkku ja omenainen kastike
karjalanpaisti

porkkanalaatikko
imelletty perunalaatikko
bataattilaatikko
punajuuri-aurajuustolaatikko
punajuuri-omenalaatikko
lanttulaatikko
maksalaatikko

Lopuksi vielä istutaan ihan rauhassa ja maistellaan juustoja ja nautitaan jälkiruokaa:

- aura-sinihomejuusto
- brie-valkohomejuusto
- manchego (lampaanmaitojuusto)
- mustaleima-emmental
- leipäjuusto
- appelsiininen tuorejuusto

- patonki
- suolakeksit
- ruskeita piparkakkuja
- viinirypäleitä
-aprikoosihilloketta
- lakkahilloa


- luumu-rusinakiisseli vaniljavaahto


Juomia en oo ajatellut... lapset juonee maitoa / vettä, joku ehkä piimää. Kävisikö tuohon kotikalja? Itse en ole yhtään minkään viinien ystävä.

8

153

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • tavallinen_joulu

      Ai että sulla oli vaan tarkoitus elvistellä ruokalistalla ja juomia et muka osaa hankkia.
      Aika ääliömäistä.
      Printtaa tuo lista ja painele alkoon piinaamaan henkilökuntaa.
      Minusta tuntuu että tuon satsin päälle mun juomani oisi samariini.

      • iikk

        Kotikalja on kamalaa! Voit toki varata sitä itsellesi, mutta varaa nyt muille punaviiniä, valkoviiniä, jotain kunnollista olutta ja vettä.


    • hehheee659

      Hah pitää sitten suvulle näyttää että on millä mällätä. Osta toki useampia viinejä, että on jokaiselle omaan makuun sopivaa ainakin 20erilaista. Mehuja lapsille kanssa useampaa sorttia ainakin 10. Kotikalja liian rahvaanomaista, oluita eri merkkejä ainakin 15 erilaista. Ja muistathan varata sitten laseja useampia kuin 1 per henkilö.

    • kokki_62

      Sataa sorttia pitää olla - ei ne muuten ole mitään juhlat....Ruokalista oli todella mauton ja osoittaa harkintakyvyn rajallisuutta - ei muuta.
      Ruokalistalla ei ollut ainuttakaan omaperäistä ruokaa...miksi?

      Olut, viini, menu, maito, piimä - kaikki käy, kunhan joka juomalle on oma lasinsa.

    • tykkäänkakuista

      En jaksanut edes lukea noin pitkää eturuoka-osuutta, mutta huomioini kiinnitti siihen nähden mahdottoman olematon jälkiruokapuoli. Siis olihan sitä vähän, mutta jos eturuokaa on noin paljon, niin kyllä sitten jälkkäriäkin jossain suhteessa. Juustojakin useita erilaisia, mutta vain yhdet piparit? Meitä makean ystäviäkin on joulupöydässä. Ne kinkut ja kalat kyllä maistuvat, mutta ei juuri muu suolainen. Mahaa säästetään sitten kakuille, tortuille ja suklaalle. Juomiset? No limsa ehdottomasti, mehu kuulostaa arkiselta, limu taas on harvinainen herkku, eli juhlapöydän juoma. Siis meille jotka emme juo alkoholia.

    • htsj

      Kotikaljaa tuo lista kaipaa ,en tarjoilisi lapsille , edes jouluna viinejä .

    • Ähkyolo

      Aivan liian monta ruokalajia! Ei ole edes nautinnollista yrittää tunkea vieraisiin noin paljon ruokaa, vaikka onkin joulu.
      Valitse alkuruoka, pari pääruokaa joiden kanssa samat lisukkeet. Yksi, enintään kaksi salaattia. Jälkiruoka ja kahvi.
      Mehua ja vettä juomaksi. Alkoholi ei pakosti kuulu aterialle, oli juhla kuin juhla!

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Sun ja kaivattusi

      ikäero? Kumpi vanhempi, m vai n?
      Ikävä
      88
      1527
    2. Kesän odotuksia hyrynsalmella

      Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla
      Hyrynsalmi
      10
      1400
    3. Kai sä näät

      Ku sua katson et olen aika rakastunut. Rakkaus ei vain ole aina niin yksinkertaista
      Ikävä
      78
      1323
    4. Katsotko mieluiten

      Kaivatussasi mitä?
      Ikävä
      69
      1230
    5. Mikä on ollut

      Epämiellyttävin hetki sinun ja kaivattusi romanssissa?
      Ikävä
      115
      1119
    6. Tämän hetken

      Terveiset kaivatullesi ⬇️
      Ikävä
      75
      1001
    7. Vieläkö sä toivot

      Meidän välille jotain?
      Ikävä
      69
      931
    8. Anne Kukkohovi ei myykkään pikkuhousujaan

      Kyseessä oli vain markkinointitempaus. Anne höynäytti hienosti kaikkia ja Onlyfans-tilinsä tilaajamäärä lähti jyrkkään n
      Maailman menoa
      255
      920
    9. Voi Rakas siellä

      Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o
      Tunteet
      14
      871
    10. Pidätkö kaivatustasi

      Minkä vuoksi erityisesti? Mikä hänessä vetoaa?
      Ikävä
      34
      846
    Aihe